Domaine Vacheron

Die Familie Vacheron ist mit mehr als vierzig Hektar Rebfläche einer der wichtigsten Erzeuger im Sancerre-Gebiet und betreibt eines der wenigen Weingüter, das sich gleichermaßen der Produktion von Rot- und Weißweinen verschrieben hat. Die Vacherons, große Verfechter des Umweltschutzes und strenge Verfechter des biodynamischen Ansatzes, produzieren raffinierte und mineralische Sauvignons, die ein Terroir, das sich mit Leuchtkraft und einem aristokratischen Profil auszudrücken vermag, in vollem Umfang widerspiegeln. Bei den Rotweinen überrascht dagegen der Pinot Noir, der den Vergleich mit seinen Kollegen von der Cote d'Or nicht zu scheuen braucht. Die Domaine Vacheron führt die Weinbereitung mit wahnsinniger Sorgfalt durch und hat sich zum Ziel gesetzt, die ausdrucksstarke Originalität der einzelnen Crus herauszuarbeiten, die sich durch tausend Facetten auszeichnet, die nur ein einzigartiges Gebiet wie Sancerre garantieren kann.