Domaine Delaporte

Das im Herzen des Sancerre-Gebiets gelegene Weingut Domaine Delaporte ist ein Familienbetrieb und wird seit dem 17. Jahrhundert von Vater zu Sohn weitergegeben. Die Domaine befindet sich in der malerischen Ortschaft Chavignol, die für seinen berühmten Ziegenkäse "Crottin de Chavignol" bekannt ist.

Seit 2010 widmet sich der Enkel von Vincent Delaporte, Matthieu Delaporte der Verbesserung der Produktion. In den Weinbergen wird ein ökologischer Ansatz verfolgt und auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln verzichtet.

Seit 2015 wird die Lese vollständig händisch durchgeführt. Die so mögliche Taubenselektion wirkt sich zweifellos auf die Qualität der Weine aus. Die Sancerre-Weine zeichnen sich alle durch feine Raffinesse aus.

Alle Weine werden aus Trauben hergestellt, die von den eigenen Weinbergen stammen. Heute umfasst das Weingut eine Größe von 33 Hektar, davon sind drei Viertel mit Sauvignon Blanc, der Rest mit Pinot Noir bepflanzt. Das Ziel ist, dem Terroir und den Böden auf denen gearbeitet wird den größtmöglichen Respekt zu erweisen und sie für künftige Generationen zu erhalten.