Um die schwierige Situation zu meistern, beschließen einige Winzer 1935, die Genossenschaft von Sérignan zu gründen. Der Erfolg der Weinbereitung und die Ergebnisse der Arbeit zerstreuen die Vorbehalte und führen zu einem Anstieg der Zahl der Mitarbeiter. Von 1935 bis 1937 wird die Kellerei sukzessive vergrößert. Die Produktion von Sérignan wächst mit dem Beitrag der Winzer von Valras Sauvian und später mit dem von Vendres. Die soziale Kellerei ist eine Möglichkeit für die kleinen Erzeuger und die Angestellten der großen Weingüter, sich zu emanzipieren und unabhängig zu werden. Aufgrund des Erfolgs ihrer Weine und der Nachfrage ihrer Kunden sind die Vignerons de Sérignan seit 1975 im Direktverkauf tätig.
Informationen über Cave de Sérignan
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Name
Cave de Sérignan
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Anbauregion:
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Adresse
Sérignan (France)
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Website