Selten hat ein Verwaltungsakt einen solchen Stellenwert und eine solche Relevanz in den gesellschaftlichen Gepflogenheiten und Verhaltensweisen wie die Entscheidung aus dem Jahr 1908, eine Cantina Sociale Cooperativa zu gründen - ein Akt, der einen wichtigen Moment im Weinbau unserer Region markiert. Es war das dritte Mal in Italien, dass eine Gemeinschaft mit einem Instrument im Bereich des Weinbaus ausgestattet wurde, das damals eine Vorreiterrolle einnahm. Die Entscheidung, ihre Kräfte zu bündeln und eine Genossenschaft zu gründen, hat ihr langes Bestehen gesichert; sie war in der Lage, die großen Weltkriege, die Zeiten des Rückschritts und der großen Schwierigkeiten, die in diesem Jahrhundert aufeinander folgten, zu überstehen und immer präsent zu sein, wenn wichtige Entscheidungen das Gesicht unseres Weinbaus veränderten.
Ein Hintergrund, der aus kleinen täglichen Handlungen besteht, aus der Leidenschaft für das eigene Land, aus dem Wissen und dem Respekt vor dem Territorium und den Traditionen. Wo die "großen Lichter des kommerziellen Rampenlichts" fehlten, fehlte es nie an Aufmerksamkeit bei der Herstellung unseres Weins, überlieferte Erfahrung und neue Techniken gingen Seite an Seite, um ein Gleichgewicht zu schaffen, nie zu sehr in der Vergangenheit verankert, nie von den Trends des Augenblicks beeinflusst. So sind wir mehr als hundert Jahre später gekommen, um mit unseren 15 Hektar Weinbergen und etwa 40 Mitgliedern immer noch eine wichtige Realität darzustellen.
Informationen über Cantina Sociale Gattinara