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Lagarino bianco

Durchschnittliche Punktzahl 90+

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Hersteller

Speiseempfehlung

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Herstellungsphilosophie

Aus eigener Herstellung (1)
Heimische Hefen (1)

Nicolodi Cimbrus Metodo Classico Brut

90

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

, Trentino Südtirol

Nicolodi Cimbrus Metodo Classico Brut

, VSQ , 100% Lagarino bianco

13,00%, 0,75 l

€ 26,54 exkl. USt.

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Informationen über Lagarino bianco

Rebsorte	Lagarino bianco
Synonyme	Sghittarello, Chegarel (in Val di Cembra)
Farbe	Weiße Rebsorten
Wuchskraft	Gut
Anbaugebiet	Diese Sorte ist heute auf kleinen Flächen in mehrjährigen Weinbergen (50-80 Jahre alt) im gesamten Cembra-Tal zu finden. Sie wurde hauptsächlich wegen ihres hohen Apfelsäuregehalts angebaut, um Moste und Weine zu schneiden.
Geschichte	Diese Rebsorte ist seit langem in der Provinz Trient vertreten, aber ihre Verbreitung ist begrenzt. Die historischen Gebiete, in denen sie sich am meisten verbreitet hat, sind vor allem das Val di Cembra und das Valsugana um Pergine. In den Anbaugebieten wird sie auch mit dem mundartlichen Synonym Chegarel bezeichnet. Diese Rebsorte wird von einigen Autoren auch unter dem Namen Schittarella erwähnt (Rauzi et al., 1974). Der Name stammt wahrscheinlich aus dem Val Lagarina, obwohl es keine historischen Belege für den alten Anbau im unteren Trentino gibt. Einigen Autoren zufolge (Marchi, 1929) soll sich der Name Lagarino aus der Italianisierung des Namens Lagrein bianco ableiten.
Ampelographische Merkmale	Austrieb: an der Spitze spärlich behaart, sowohl auf der Rücken- als auch auf der Bauchseite der Internodien grün. Blatt: fünfeckig, dreilappig, grün mit mittlerer Blasenbildung und ohne Behaarung auf beiden Seiten. Die Blattstielgrube ist V-förmig und weist kleine offene Klappen auf. Die seitlichen Nebenhöhlen sind offen. Traube: groß, kompakt, zylindrisch. Beere: groß, kugelförmig, grün-gelb mit neutralem Geschmack.
Sortencharakteristische Merkmale	Sie bringt Weine mit ausgeprägter Frische, leichter Struktur und hohem Säuregehalt hervor. Das Aroma ist blumig-fruchtig mit Zitrus- und leicht würzigen Noten.
Noten	Wegen seines hohen Säuregehalts wird er vor allem als Verschnittwein verwendet, kann aber auch in einer Schaumweinversion angeboten werden. Im Val di Cembra wird aus seinen Trestern ein ausgezeichneter Grappa hergestellt.

Bilder Lagarino bianco

Lagarino bianco 1

Lagarino bianco 2

Bestseller Lagarino bianco weine

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