{"product_id":"vite-colte-barbera-dasti-superiore-la-luna-e-i-falo-2023","title":"Vite Colte Barbera d'Asti Superiore La Luna e I Falo 2023","description":"\u003ch3\u003eWeincharakteristik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti Superiore\u003c\/strong\u003e La Luna e i Falò von \u003cstrong\u003eVite Colte\u003c\/strong\u003e ist ein strukturierter piemontesischer Rotwein, der aus \u003cstrong\u003eBarbera-Trauben\u003c\/strong\u003e gewonnen wird. In der Nase offenbart er ein \u003cstrong\u003eintensives aromatisches Profil\u003c\/strong\u003e mit Anklängen von Waldbeeren, Veilchen, Lakritze und Vanille. Im Fass gereift, präsentiert er sich am Gaumen trocken und rund, mit einer \u003cstrong\u003ecremigen Textur\u003c\/strong\u003e und einer angenehmen Frische. Er passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Agnolotti mit Fleischsauce, Braten und gereiftem Käse und bietet einen \u003cstrong\u003eanhaltenden und eleganten Abgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEr stammt aus dem \u003cstrong\u003ePiemont\u003c\/strong\u003e, aus dem Gebiet des \u003cstrong\u003eMonferrato\u003c\/strong\u003e, von Hanglagen mit Süd- und Südostausrichtung in bis zu vierhundert Metern Höhe. Die Reben gedeihen auf \u003cstrong\u003ekalkhaltigen und lehmigen Böden\u003c\/strong\u003e mit sandigen Adern. Die \u003cstrong\u003eAssemblage\u003c\/strong\u003e der verschiedenen Parzellen sorgt für ein \u003cstrong\u003eperfektes strukturelles Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e. Die agronomische Ausrichtung auf niedrige Erträge garantiert eine hervorragende \u003cstrong\u003eQualität des Rohmaterials\u003c\/strong\u003e, das nach veganen Praktiken bewirtschaftet wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinbereitung umfasst eine \u003cstrong\u003ezehntägige Mazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e und die malolaktische Gärung. Der Prozess schließt mit einer zwölfmonatigen Reifung in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e ab, die die Struktur mit feinen Gewürznoten bereichert, ohne die Frucht zu überlagern. Das Ergebnis ist ein vollmundiger und trockener Wein, der eine \u003cstrong\u003eaußergewöhnliche Geschmackstiefe\u003c\/strong\u003e bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus dem Projekt \"Superbarbera\", feiert \u003cstrong\u003eLa Luna e i Falò\u003c\/strong\u003e von Vite Colte die Exzellenz des Monferrato. Dieses edle Etikett stammt von ausgewählten Weinbergen mit geringen Erträgen und vereint Trauben von verschiedenen Böden, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur und aromatischer Eleganz zu gewährleisten. Ausgezeichnet mit den prestigeträchtigen \u003cstrong\u003eTre Bicchieri des Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e und prämiert mit 97 Punkten von Luca Maroni, verkörpert dieser \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e 2023 die authentische piemontesische Tradition und bietet einen Genuss von höchstem Wert.\u003c\/p\u003e","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47263286263979,"sku":"61988","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vite-colte-barbera-d-asti-superiore-la-luna-e-i-falo-2023_61988_1_fdd5e732-04bc-43de-ad5e-8e8b37ea6b22.webp?v=1784272316","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/vite-colte-barbera-dasti-superiore-la-luna-e-i-falo-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}