{"product_id":"villa-antinori-chianti-classico-riserva-2023-marchesi-antinori","title":"Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2023 – Marchesi Antinori","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVilla Antinori Chianti Classico Riserva von Marchesi Antinori ist ein Rotwein mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung, der in der Toskana aus einer Cuvée aus Sangiovese und Cabernet entsteht. Er zeichnet sich durch eine umhüllende und würzige Struktur aus, bereichert durch weiche, samtige Tannine und Noten von reifen Kirschen, Waldfrüchten und Tabak. Dank der Reifung in großen Fässern und Barriques ist das Finale lang und anhaltend, mit angenehmen gerösteten Rückaromen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Weinbergen von San Casciano Val di Pesa, die im Gebiet des Chianti Classico liegen. Die Böden, die sich in einer Höhe von weniger als 700 Metern befinden, weisen eine \u003cstrong\u003egemischte Zusammensetzung\u003c\/strong\u003e aus Ton, Kalkstein, Sand und sandigen Untergründen auf, eine Zusammensetzung, die eine ausgezeichnete Wasserableitung garantiert. Das Klima der Region ist besonders günstig, geprägt von optimaler Sonneneinstrahlung und heißen Sommermonaten, die die vollständige Reifung der Trauben fördern. Die \u003cstrong\u003estarken Temperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e zwischen Tag und Nacht spielen eine entscheidende Rolle, da sie der Pflanze ermöglichen, das \u003cstrong\u003ekomplexe aromatische Profil\u003c\/strong\u003e zu entwickeln, das die Identität des Weins ausmacht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinlese findet zwischen September und Oktober statt, wobei die Reifezeiten der einzelnen Sorten berücksichtigt werden. Nach dem Abbeeren und einer sanften Pressung erfolgt die \u003cstrong\u003ealkoholische Gärung\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit einer Maischestandzeit von etwa fünfzehn Tagen. Die einzelnen Partien werden bis zur malolaktischen Gärung, die für den Sangiovese im Edelstahl und für den Cabernet im Barrique erfolgt, separat weiterverarbeitet. Nach dem Verschneiden reift der Wein in \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e und zu einem kleinen Teil in Barriques, wodurch seine strukturelle Harmonie definiert wird. Der Zyklus endet mit der Abfüllung ab dem zweiten Jahr nach der Ernte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie historische Marke Villa Antinori, gegründet im Jahr 1928, verkörpert die Vision der berühmten Familie, die sich seit 1385 der önologischen Exzellenz verschrieben hat. Dieser prestigeträchtige \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e steht für die perfekte Verbindung von Experimentierfreude und solider toskanischer Tradition. Mit der Eröffnung des neuen Weinguts wurde das Projekt neu belebt, um eine tiefgehende Rückkehr zu den Ursprüngen zu feiern. Konzipiert, um sich im Laufe der Zeit durch eine sorgfältige \u003cstrong\u003eReifung im Holzfass\u003c\/strong\u003e weiterzuentwickeln, bringt der Wein eine authentische \u003cstrong\u003eterritoriale Identität\u003c\/strong\u003e von großer Eleganz zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460456337579,"sku":"61243","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-antinori-chianti-classico-riserva-marchesi-antinori-2023_61243_1_65f57118-9b32-4a9a-b61b-993ce3d59fc6.webp?v=1777288306","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/villa-antinori-chianti-classico-riserva-2023-marchesi-antinori","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}