{"product_id":"vieux-telegraphe-chateauneuf-du-pape-rouge-telegramme-2023","title":"Vieux Telegraphe Chateauneuf du Pape Rouge Telegramme 2023","description":"\u003ch3\u003eWeincharakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Télégramme der Domaine du Vieux Télégraphe ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e aus dem südlichen Rhonetal, eine \u003cstrong\u003eCuvée, die von Grenache dominiert wird\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch Syrah, Mourvèdre und Cinsault. In Bottichen vergoren und in Eichenfässern ausgebaut, zeigt dieser Wein eine tiefe Mahagonifarbe mit intensiven roten Reflexen, wie sie für einen Châteauneuf-du-Pape typisch ist. Das Bouquet bietet deutliche \u003cstrong\u003eAromen von reifen Kirschen\u003c\/strong\u003e, dunklen Früchten, Kräutern und leichten Ledernoten. Am Gaumen präsentiert er sich rund und samtig, mit einer fleischigen Struktur, gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Mineralität, die den Schluck zu einem äußerst saftigen Finale führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen auf dem berühmten \u003cstrong\u003ePlateau de La Crau\u003c\/strong\u003e und in Weinbergen in der Nähe der Gemeinden Bédarrides, Courthézon und Sorgues. Die Identität dieses Weins wurzelt in \u003cstrong\u003esteinigen Böden\u003c\/strong\u003e, die reich an Kieselsteinen sind, geologische Elemente, die dem Glas eine \u003cstrong\u003eausgeprägte mineralische Note\u003c\/strong\u003e verleihen. Das Weingut Vieux Télégraphe bewirtschaftet diese Parzellen mit großer Hingabe und leitet seinen Namen von einem alten optischen Telegrafenturm aus dem 19. Jahrhundert ab, der sich direkt bei den Weinbergen des Betriebs befand.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e, bei der ausschließlich Trauben von jungen Reben und aus dem Weinberg Clos La Roquète durch eine strenge doppelte Selektion ausgewählt werden. Nach der Gärung in Bottichen und einer ersten Reifung im Edelstahltank ruht der Wein in \u003cstrong\u003egroßen französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, ein wesentlicher Schritt, um die Tannine zu glätten. Eine \u003cstrong\u003eschonende Filtrierung\u003c\/strong\u003e schließt den Produktionsweg ab. Bei Tisch ist er die ideale Wahl zu verschiedenen Tapas, herzhaften Reiseintöpfen mit Meeresfrüchten oder einem kräftigen Stockfisch-Eintopf.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Kuriositäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie 1891 von Henri Brunier gegründete Domaine du Vieux Télégraphe verdankt ihren Namen einem alten optischen Telegraphenturm, der sich in der Nähe der Weinberge auf dem \u003cstrong\u003ePlateau von La Crau\u003c\/strong\u003e befand. Hier wachsen die Trauben für den Télégramme, das renommierte Zweitlabel des Weinguts, das aus weniger als dreißig Jahre alten Reben und den Früchten des Clos La Roquète gekeltert wird. Dieser außergewöhnliche \u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape AOC\u003c\/strong\u003e verkörpert die authentische Tradition des Rhônetals und bietet einen eleganten Wein, der sich durch eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Mineralität\u003c\/strong\u003e auszeichnet, die aus den typischen kieselsteinreichen Böden resultiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Vieux Telegraphe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47663930998955,"sku":"62380","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vieux-telegraphe-chateauneuf-du-pape-rouge-telegramme-2023_62380_1_9c66f1ca-0f86-414a-8149-e1a68b648321.webp?v=1788423190","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/vieux-telegraphe-chateauneuf-du-pape-rouge-telegramme-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}