{"product_id":"vie-di-romans-chardonnay-ciampagnis-magnum-2024","title":"Vie di Romans Chardonnay Ciampagnis Magnum 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ciampagnis von Vie di Romans ist ein stiller Weißwein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung, der das Wesen des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e im Gebiet des Friuli Isonzo ausdrückt und im Edelstahltank ausgebaut wird. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton. In der Nase entfalten sich Aromen von reifer Ananas und Papaya, harmonisch ergänzt durch frische Zitrusnoten von Zitronenschale und Kumquat. Am Gaumen offenbart er eine \u003cstrong\u003eumhüllende Struktur\u003c\/strong\u003e, ausbalanciert durch eine vibrierende Frische und eine lange salzige Spur, mit eleganten mineralischen Anklängen von Feuerstein und Jod. Er eignet sich ideal als Begleiter zu \u003cstrong\u003eFisch- und Krustentiergerichten\u003c\/strong\u003e und hebt zugleich auch Pastagerichte, Käse und vegetarische Speisen hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen in Mariano del Friuli, einer Spitzenregion des Friaul-Julisch Venetien, auf einer Höhe von zweiunddreißig Metern mit Nord-Süd-Ausrichtung. Der \u003cstrong\u003eflachgründige Boden\u003c\/strong\u003e ist reich an Steinen und arm an Ton, charakterisiert durch eine typische rötliche Färbung, die auf das Vorkommen von \u003cstrong\u003eEisen- und Aluminiumoxiden\u003c\/strong\u003e zurückzuführen ist. Dieser besondere Boden, kombiniert mit der einfachen Guyot- und Kordonerziehung, fördert das ausgewogene Wachstum der Reben. Solche pedoklimatischen Bedingungen prägen das sensorische Profil des Weins und verleihen ihm eine ausgeprägte \u003cstrong\u003emineralische Note\u003c\/strong\u003e, die mit der Identität des Terroirs im Einklang steht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003ezweistufigen Weinlese\u003c\/strong\u003e im September, einer Technik, die gewählt wurde, um Trauben mit komplementären Reifegraden zu ernten. Nach der Vinifikation reift der Wein acht Monate lang \u003cstrong\u003eim Edelstahltank auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e, was seine Struktur bereichert und die aromatische Präzision des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e bewahrt. Es folgt eine \u003cstrong\u003eweitere Ruhephase\u003c\/strong\u003e von zehn Monaten, die entscheidend ist, um Weichheit und Frische in Einklang zu bringen. Das Ergebnis ist ein Wein mit spannungsvollem und ausgewogenem Profil, der tief mit den Wurzeln seines Ursprungslandes verbunden ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer renommierte \u003cstrong\u003eChardonnay Ciampagnis 2024\u003c\/strong\u003e, angeboten im geselligen Magnum-Format, entsteht in Mariano del Friuli, im Herzen der DOC Friuli Isonzo. Die in zwei Durchgängen durchgeführte Weinlese garantiert eine ideale Reifung der Trauben und hebt das aromatische Profil optimal hervor. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in einen besonderen \u003cstrong\u003erötlichen, eisenreichen Boden\u003c\/strong\u003e mit hohem Steinanteil, der dem Wein eine ausgeprägte mineralische Entwicklung verleiht. Eine \u003cstrong\u003eachtmonatige Reifung auf der Hefe im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e und die anschließende Ruhezeit in der Flasche sorgen für eine weiche Struktur und eine frische, salzige Note.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46153684222123,"sku":"60301","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-chardonnay-ciampagnis-magnum-2024_60301_1_a445ce9e-8eb1-4cbd-93b4-7a733b893e0c.webp?v=1774455292","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/vie-di-romans-chardonnay-ciampagnis-magnum-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}