Venturini Baldini
Venturini Baldini Lambrusco Montelocco Bio
| Denomination | Emilia IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.5% nach Volumen |
| Area | Emilia-Romagna (Italien) |
| Grape varieties | 100% Lambrusco Salamino |
| Aging | Kurze Schaumbildung nach der Charmat-Methode. |
Auszeichnungen
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90/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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91/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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92/100
Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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88/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1976
- Oenologe: Carlo Ferrini
- Flaschen produziert: 100.000
- Hektar: 30
Mit Blick auf Quattro Castella, an den Hängen der Hügel von Roncolo, wurde 1975 der landwirtschaftlichen Betrieb gegründet.
Das aus dem 17. Jahrhundert stammende Gutshaus ist von Weingärten umgeben und liegt auf einer Seehöhe von 170 - 370 Metern. Seit Mitte der 1970er Jahre wird auf dem 150 Hektar großem Anwesen, das zu einem Viertel aus Weingärten und zu drei Viertel aus Wäldern und Wiesen besteht, viel Wert auf den Erhalt und Schutz der Natur gelegt.
Und das ist es auch, was das Gut zu etwas Besonderem macht: hier findet man die Weingärten inmitten naturbelassener Wälder, mit uralten Eichen und Obstbäumen und weitläufiger Wiesenlandschaft, wo Rotwild, Füchse, Hasen Wiesel und Dachse zuhause sind, Zeichen für ein gesundes Ökosystem. Deshalb ist es auch nicht verwunderlich, dass das Gut nahtlos in den Parco di Roncolo übergeht, ein Naturschutzgebiet, das sich östlich des Städtchens Quattro Castella befindet. Mehr lesen
| Name | Venturini Baldini Lambrusco Montelocco Bio |
|---|---|
| Type | Rotwein ökologisch schaumwein tankgärverfahren demi-sec |
| Denomination | Emilia IGT |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Lambrusco Salamino |
| Country | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Vendor | Venturini Baldini |
| Origin | Roncolo di Quattro Castella (Provinz Reggio Emilia) |
| Climate | Anbauhöhe: 240 m ü. d. M. |
| Soil composition | Sandiger Ton. |
| Yield per hectare | 10.000 kg/ha |
| Wine making | Rotweinbereitung, Gärung bei kontrollierter Temperatur. |
| Aging | Kurze Schaumbildung nach der Charmat-Methode. |
| Residual sugar | 16.0 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
