{"product_id":"velenosi-rosso-piceno-superiore-il-brecciarolo-2024","title":"Velenosi Rosso Piceno Superiore Il Brecciarolo 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Brecciarolo Rosso Piceno Superiore von Velenosi ist ein einhüllender, stiller Rotwein aus den Marken und eine authentische Ausdrucksform einer gekonnten \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus Montepulciano- und Sangiovese-Trauben. Er präsentiert sich trocken mit vollem Profil, gekennzeichnet durch eine rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen. In der Nase öffnet er sich mit einem intensiven Bouquet, in dem \u003cstrong\u003eNoten von reifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e und die Frische von Veilchen hervorstechen, begleitet von Gewürzen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen bietet er einen warmen Schluck mit \u003cstrong\u003eanhaltendem Abgang\u003c\/strong\u003e, ideal zu gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Weinbergen in den Gemeinden Offida und Ascoli Piceno, dem Herzen des Rosso Piceno Superiore. Die Reben wachsen in einer Höhe zwischen zweihundert und dreihundert Metern über dem Meeresspiegel, was die Entwicklung eines ausgewogenen Profils begünstigt. Die Böden sind in Offida überwiegend \u003cstrong\u003elehmig und kalkhaltig\u003c\/strong\u003e, während sie in Ascoli Piceno eine mittlere Textur mit stärkerem \u003cstrong\u003eHang zum Sandigen\u003c\/strong\u003e aufweisen. Die Weinberge werden nach dem \u003cstrong\u003eGuyot-Erziehungssystem\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet, das ausgewogene Erträge ermöglicht, die für die hohe Qualität der Trauben entscheidend sind.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt Mitte Oktober mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e und einer Lagerung der Trauben in klimatisierten Räumen. Nach dem Abbeeren erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit sorgfältigen Überpumpungen, um eine gleichmäßige Extraktion zu gewährleisten. Eine verlängerte \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e von etwa zwanzig Tagen bereichert den Wein mit Struktur und intensiver Aromatik. Anschließend reift der Wein in \u003cstrong\u003eFässern aus zweiter Belegung\u003c\/strong\u003e. Diese maßvolle Reifung im Holz verleiht ihm die charakteristischen Vanillenoten vor dem Servieren, wobei er sein volles Potenzial bei etwa sechzehn Grad entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer 1984 entstandene Brecciarolo ist eine moderne Interpretation des \u003cstrong\u003eRosso Piceno Superiore\u003c\/strong\u003e, der im begrenzten Hügelland zwischen Offida und Ascoli Piceno hergestellt wird. Die Verbindung der Rebsorten Montepulciano und Sangiovese spiegelt die authentische Identität der Region Marken wider. Velenosi hebt diese Tradition hervor, indem der Wein durch eine elegante \u003cstrong\u003eReifung in Barriques\u003c\/strong\u003e aus zweiter Belegung vollendet wird, die bereits für die berühmten Roggio und Ludi verwendet wurden. Ein sorgfältiger Prozess, der dem Wein eine \u003cstrong\u003eweiche und umhüllende Struktur\u003c\/strong\u003e verleiht und selbst internationale Gaumen begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46797186039979,"sku":"61414","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/velenosi-rosso-piceno-superiore-il-brecciarolo-2024_61414_1_0f61bfbf-b08d-48c8-8918-8b9f5194d887.webp?v=1778255159","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/velenosi-rosso-piceno-superiore-il-brecciarolo-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}