{"product_id":"velenosi-montepulciano-dabruzzo-verso-sera-2022","title":"Velenosi Montepulciano d'Abruzzo Verso Sera 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVerso Sera von Velenosi ist ein Rotwein, der das Wesen der Rebsorte Montepulciano im Gebiet des Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane zum Ausdruck bringt. Er präsentiert sich mit einer \u003cstrong\u003eintensiven rubinroten Farbe\u003c\/strong\u003e, die auf ein tiefes Duftprofil mit Noten von reifen Früchten, Pflaume und Johannisbeere hinweist, bereichert durch elegante würzige Noten von Tabak und Leder. Am Gaumen zeigt er einen \u003cstrong\u003ekörperreichen Geschmack\u003c\/strong\u003e, trocken und getragen von einer kräftigen Struktur, die durch ein \u003cstrong\u003eweiches und samtiges Tannin\u003c\/strong\u003e ideal ausbalanciert wird. Um die aromatische Komplexität voll zu genießen, wird empfohlen, den Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den \u003cstrong\u003eeigenen Weinbergen in Controguerra\u003c\/strong\u003e in den Abruzzen. Hier schlagen die Reben Wurzeln in \u003cstrong\u003emittelgründigen, skelettreichen Böden\u003c\/strong\u003e, die eine optimale Drainage gewährleisten und die natürliche Aromenkonzentration der Trauben fördern. Die Reben werden im Kordon-System erzogen und mit niedrigen Erträgen bewirtschaftet, um die Qualität des Leseguts zu maximieren. Die Lese, die \u003cstrong\u003eum die Mitte Oktober\u003c\/strong\u003e erfolgt, garantiert eine vollständige phenolische Reife, ein entscheidender Schritt, um den komplexen und tiefgründigen Charakter dieses strukturierten Rotweins zu definieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifikationsprozess beginnt mit der \u003cstrong\u003eGärung in temperaturkontrollierten Betontanks\u003c\/strong\u003e. Es folgt eine \u003cstrong\u003e28-tägige Maischegärung\u003c\/strong\u003e, eine entscheidende Phase für die optimale Extraktion von Farbe und Polyphenolen. Anschließend reift der Wein zehn Monate lang in \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e, eine Wahl, die eine langsame Entwicklung begünstigt, ohne die Primäraromen der Rebsorte zu überdecken. Diese sorgfältige Reifung rundet die Struktur ab, stabilisiert die Weichheit und verleiht dem finalen Schluck die charakteristische Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Verso Sera entsteht aus der Leidenschaft des Weinguts Velenosi in den Weinbergen von Controguerra. Dieser \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG\u003c\/strong\u003e verkörpert die Identität des Gebiets mit einer Weinlese Mitte Oktober. Die \u003cstrong\u003eMaischegärung auf den Schalen\u003c\/strong\u003e über 28 Tage in temperaturkontrollierten Betontanks verleiht ihm einen tiefgründigen Charakter. Die Reifung von 10 Monaten in 30-hl-Fässern schenkt dem Jahrgang 2022 eine kraftvolle Struktur, die mit \u003cstrong\u003e99 Punkten von Luca Maroni\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46123905253547,"sku":"60062","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/velenosi-montepulciano-d-abruzzo-verso-sera-2022_60062_1_a8a1ea73-e391-47f9-a2c1-0137fcb6f78f.webp?v=1781277454","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/velenosi-montepulciano-dabruzzo-verso-sera-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}