{"product_id":"tiefenbrunner-turmhof-pinot-grigio-2023","title":"Tiefenbrunner Turmhof Pinot Grigio 2023","description":"\u003ch3\u003eWeincharakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Turmhof Pinot Grigio von Tiefenbrunner ist ein Südtiroler Weißwein, der in Holz und Beton vergoren und ausgebaut wurde und ein frisches sowie strukturiertes Profil aufweist. Er wird aus \u003cstrong\u003ePinot Grigio-Trauben\u003c\/strong\u003e gewonnen und zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe aus, die durch zarte sandfarbene Reflexe bereichert wird. In der Nase entfaltet er ein Bouquet, das florale Noten und Kräuteraromen mit Anklängen von Birne, Pfirsich und Melone vereint. Am Gaumen offenbart er einen vollen und runden Körper, geprägt von einer \u003cstrong\u003ecremigen und samtigen Textur\u003c\/strong\u003e, die für ein hohes Maß an Ausgewogenheit sorgt und den Genuss zu einem \u003cstrong\u003elanganhaltenden und eleganten Finale\u003c\/strong\u003e führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Weinbergen südlich von Margreid und von den Hügeln von Kurtatsch in Südtirol, auf einer Höhe zwischen 210 und 350 Metern. Dieses Terroir vereint die \u003cstrong\u003esandigen Schwemmböden\u003c\/strong\u003e von Margreid mit dem Kalkschotter und den Moränensedimenten von Kurtatsch. Die Guyot-Erziehung garantiert \u003cstrong\u003eausgewogene Erträge\u003c\/strong\u003e und eine optimale Reife der Trauben, was das perfekte Gleichgewicht zwischen \u003cstrong\u003enatürlicher Säure\u003c\/strong\u003e und Restzucker begünstigt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ausbau dauert zehn Monate. Ein Teil des Mosts reift in \u003cstrong\u003egroßen Holzfässern\u003c\/strong\u003e mit regelmäßigem Hefesatzaufrühren (Bâtonnage), während der verbleibende Anteil den biologischen Säureabbau in kleineren Fässern durchläuft. Nach der Erstellung der \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e reift der Wein für zwei Monate in \u003cstrong\u003eBetonfässern\u003c\/strong\u003e. Der Prozess endet mit einer abschließenden Ruhephase von fünf Monaten, die dem Schluck weitere Harmonie, Rundheit und eine solide Struktur verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer renommierte \u003cstrong\u003ePinot Grigio Turmhof\u003c\/strong\u003e verkörpert die Exzellenz der Kellerei Tiefenbrunner, ein historisches Weingut, das im Jahr 1848 gegründet wurde. Der Jahrgang 2023, unter der Leitung des Önologen Stephan Rohregger, bringt das authentische Terroir von \u003cstrong\u003eSüdtirol DOC\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck und entstammt kalkhaltigen Schotter- und Schwemmlandböden zwischen Margreid und Kurtatsch. Dieser edle Weißwein, der mit \u003cstrong\u003e93 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet wurde, zeichnet sich durch eine sorgfältige Vinifizierung in Holzfässern mit Bâtonnage aus, gefolgt von einer feinen Reifung im Betontank, die die jahrhundertealte Tradition und die pure Eleganz im Glas hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733040545963,"sku":"62481","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tiefenbrunner-turmhof-pinot-grigio-2023_62481_1_36a531a3-774a-49cd-a21b-a2e23ae2e37f.webp?v=1788855038","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/tiefenbrunner-turmhof-pinot-grigio-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}