{"product_id":"terlano-alto-adige-muller-thurgau-tradition-2025","title":"Terlano Alto Adige Muller Thurgau Tradition 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Alto Adige Müller Thurgau von der Kellerei Terlan bringt die Vorzüge des \u003cstrong\u003eMüller Thurgau\u003c\/strong\u003e bestens zur Geltung. Er zeichnet sich durch eine blass strohgelbe Farbe aus und bietet in der Nase Aromen von reifem Pfirsich, kombiniert mit feinen Anklängen von \u003cstrong\u003eMuskatnuss und weißem Pfeffer\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen besticht er durch eine ausgewogene Struktur und eine lebendige Säure, die für einen harmonischen und gradlinigen Schluck sorgt. Ideal als Aperitif, begleitet er elegant \u003cstrong\u003eSchwertfisch-Carpaccio\u003c\/strong\u003e und frische Bergkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Terlan im Gebiet Südtirol. Die Weinberge erstrecken sich an steilen Hängen, deren Wurzeln fest im \u003cstrong\u003eroten Porphyr\u003c\/strong\u003e des Monte Zoccolo verankert sind. Die Höhenlagen variieren zwischen 250 und 900 Metern: Diese Bergregionen ermöglichen eine großartige \u003cstrong\u003earomatische Entfaltung\u003c\/strong\u003e der Trauben. Die mineralische Beschaffenheit des Bodens und die starken Steigungen verleihen dem Wein ein ausgeprägtes \u003cstrong\u003eterroirtypisches Profil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e. In der Kellerei erfolgt das behutsame Pressen der ganzen Trauben, gefolgt von der natürlichen Klärung des Mostes. Die Gärung findet langsam in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur statt. Anschließend reift der Wein für fünf bis sieben Monate auf der \u003cstrong\u003eFeinhefe\u003c\/strong\u003e, eine entscheidende Phase, um die Struktur zu bereichern, ohne die sortentypische Frische zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie 1893 gegründete traditionsreiche \u003cstrong\u003eCantina Terlano\u003c\/strong\u003e vereint in diesem Müller Thurgau die Essenz Südtirols. Unter der Leitung des Önologen Rudi Kofler werden die Trauben an den steilen und sonnigen Hängen aus \u003cstrong\u003erotem Porphyr\u003c\/strong\u003e des Tschöggelbergs in Höhenlagen von bis zu 900 Metern angebaut. Die sorgfältige Handlese und die schonende \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e für 5-7 Monate im Edelstahltank verleihen dem Wein eine unverwechselbare Eleganz. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der die Identität des Terroirs mit einer intensiven Frische widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259703677099,"sku":"60558","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terlano-alto-adige-muller-thurgau-tradition-2025_60558_1_59fcad91-d5c8-477b-8d0a-fc8602b5d2a0.webp?v=1773815008","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/terlano-alto-adige-muller-thurgau-tradition-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}