{"product_id":"tenuta-viglione-maidomo-bianco-2025","title":"Tenuta Viglione Maidomo Bianco 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Mai domo Bianco ist ein stiller, biologischer Wein mit geschützter geografischer Angabe aus Apulien, hergestellt von Tenuta Viglione. Er entsteht durch eine sorgfältige Weißweinbereitung aus Negroamaro-Trauben. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton, während das Bouquet zarte Aromen von Akazie und Weißdorn offenbart, begleitet von Noten reifer Sommerpfirsiche, aromatischen Kräutern und einem frischen, zitrusartigen Hintergrund. Am Gaumen präsentiert er sich weich und ausgewogen strukturiert und endet mit einem \u003cstrong\u003ezitrusfrischen Finale\u003c\/strong\u003e von angenehmer Länge. Von der Fachpresse geschätzt, ist er der ideale Begleiter zu \u003cstrong\u003emagerem Fisch\u003c\/strong\u003e, Käse und \u003cstrong\u003eGeflügel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus \u003cstrong\u003eApulien\u003c\/strong\u003e, einer Region mit mediterranem Klima, das die optimale Reifung der Trauben und eine hervorragende Trinkbarkeit begünstigt. Tenuta Viglione bewirtschaftet ihre Weinberge nach den Grundsätzen des \u003cstrong\u003ebiologischen Landbaus\u003c\/strong\u003e und legt größten Wert auf Umweltverträglichkeit. Das traditionsreiche Familienunternehmen Zullo fördert die einheimischen Rebsorten auf dem eigenen Gut. Diese besondere Weißwein-Variante des Negroamaro unterstreicht die Berufung dieser Region und spiegelt authentisch das Terroir Apuliens wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung des Mai domo Bianco ist auf höchste technische Präzision ausgerichtet. Unter der Leitung des Önologen Tommaso Pinto erfolgt die \u003cstrong\u003eWeißweinbereitung\u003c\/strong\u003e mit großer Sorgfalt. Sowohl die Gärung als auch der Ausbau finden ausschließlich in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e statt, um die Frische und die aromatische Klarheit der Trauben zu bewahren und auf den Einsatz von Holzfässern zu verzichten. Diese technische Entscheidung garantiert eine außergewöhnliche Reinheit am Gaumen und hebt die fruchtigen und floralen Nuancen dieses eleganten \u003cstrong\u003eBio-Weins\u003c\/strong\u003e hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Ergebnis der jahrhundertealten Erfahrung der Familie Zullo in Apulien, der Mai domo Bianco von Tenuta Viglione, stellt eine faszinierende Interpretation des \u003cstrong\u003eNegroamaro, weiß gekeltert\u003c\/strong\u003e, dar. Das Weingut, gegründet 1967 und einer nachhaltigen Philosophie verpflichtet, vertraut dem Önologen Tommaso Pinto die Pflege dieses edlen \u003cstrong\u003estillen Bio-Weins\u003c\/strong\u003e an. Der ausschließlich im Edelstahltank durchgeführte Ausbau bewahrt seine authentische Eleganz, ein Spitzenresultat, das mit \u003cstrong\u003e92 Punkten von Luca Maroni\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet wurde. Ein Etikett, das ideal ist, um diese historische Rebsorte kennenzulernen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46206403608747,"sku":"60394","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-viglione-maidomo-bianco-2025_60394_1_b5ee46ea-96b2-44f4-b221-ba5b716982b8.webp?v=1773811397","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/tenuta-viglione-maidomo-bianco-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}