{"product_id":"tenuta-ulisse-montepulciano-dabruzzo-amaranta-20esimo-anniversario","title":"Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 20esimo Anniversario","description":"\u003ch3\u003eWeincharakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Amaranta von Tenuta Ulisse ist ein Rotwein, der die \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e-Trauben originalgetreu interpretiert. Im Rahmen des Montepulciano d’Abruzzo bringt er ein tiefes und strukturiertes Profil zum Ausdruck. Das Bouquet ist weitreichend und komplex, belebt durch \u003cstrong\u003eNuancen von Pflaume\u003c\/strong\u003e, Kirschkonfitüre, Tabak und einer feinen würzigen Note. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und einhüllend, getragen von \u003cstrong\u003egut integrierten Tanninen\u003c\/strong\u003e, die für einen ausgewogenen und zufriedenstellenden Schluck sorgen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein spiegelt die authentische Identität der Abruzzen wider und findet seinen idealen Ursprung im \u003cstrong\u003eGebiet von Crecchio\u003c\/strong\u003e. Tenuta Ulisse widmet der Hauptrebsorte der Region höchste Aufmerksamkeit und überträgt die Besonderheiten des lokalen Bodens ins Glas. Die Sorgfalt im Weinberg schlägt sich in einer intensiven rubinroten Farbe und einer bemerkenswerten \u003cstrong\u003earomatischen Komplexität\u003c\/strong\u003e nieder. Das Ergebnis ist eine Verkostung mit klarer territorialer Prägung, deren geschmackliche Architektur und \u003cstrong\u003etiefe Struktur\u003c\/strong\u003e ihn ideal für die Begleitung reichhaltiger und schmackhafter kulinarischer Zubereitungen machen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinbereitung beginnt mit einer \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e von zehn bis zwölf Tagen, um eine optimale Farbextraktion zu gewährleisten. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift ein Teil der Masse in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e aus französischer und amerikanischer Eiche, wodurch er an Rundheit gewinnt, ohne das Fruchtaroma zu überdecken. Serviert bei 16-18°C, vorzugsweise nach kurzem Dekantieren, passt er hervorragend zu \u003cstrong\u003eersten Gängen mit Saucen\u003c\/strong\u003e, herzhaften Braten und mittelreifem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Sonderedition \u003cstrong\u003eAmaranta 20° Anniversario\u003c\/strong\u003e feiert die Hingabe von Tenuta Ulisse an den \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOP\u003c\/strong\u003e und die Region Crecchio. Dieser Wein ist eine aufrichtige Hommage an die berühmteste rote Rebsorte der Region und an die Tradition der Familie Ulisse. Seine Qualität wird durch 99 Punkte von Luca Maroni und 92 Punkte von James Suckling bestätigt, was eine Marke festigt, die mit dem Titel \"Bester italienischer Erzeuger 2020\" ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47225697763499,"sku":"61885","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-ulisse-montepulciano-d-abruzzo-amaranta-20esimo-anniversario_61885_1_eb8074da-2b2f-4855-8aeb-a25919523f94.webp?v=1782393877","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/tenuta-ulisse-montepulciano-dabruzzo-amaranta-20esimo-anniversario","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}