{"product_id":"simonsig-stellenbosch-tiara-2020","title":"Simonsig Stellenbosch Tiara 2020","description":"\u003ch3\u003eWelcher Weintyp ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTiara von Simonsig ist ein stiller Rotwein aus Stellenbosch, der die Eleganz eines klassischen \u003cstrong\u003eBlends im Bordeaux-Stil\u003c\/strong\u003e verkörpert. Dieses handwerklich erzeugte und vegane Etikett vereint Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc und Malbec. In der Nase offenbart er ein tiefes aromatisches Profil mit Noten von Cassis, Blaubeeren und reifen Kirschen, bereichert durch Nuancen von Veilchen und Tabak. Am Gaumen zeichnet er sich durch die Reinheit der Frucht aus und bietet Anklänge von Pflaume, Brombeere und dunkler Schokolade auf einem zarten erdigen Hintergrund, begleitet von \u003cstrong\u003eweichen und seidigen Tanninen\u003c\/strong\u003e dank des Ausbaus in Eichenfässern, für einen langen, harmonischen und leicht würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein stammt aus \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, im Herzen der renommierten Coastal Region Südafrikas, einem Gebiet, das den Trauben ein ideales Gleichgewicht zwischen Frische und Intensität verleiht. Die Weinberge wurzeln in \u003cstrong\u003ealten Schieferböden\u003c\/strong\u003e, einer geologischen Matrix, die Tiefe und eine klare aromatische Präzision verleiht. Die besonderen bodenklimatischen Bedingungen ermöglichen es, einen Wein von bemerkenswerter Konzentration zu gewinnen, bei dem sich die Beschaffenheit des Bodens in Fülle und Beständigkeit übersetzt. Das Ergebnis ist ein Glas Wein, das sofortiges Vergnügen bereitet und gleichzeitig ein bedeutendes \u003cstrong\u003eLagerpotenzial\u003c\/strong\u003e besitzt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach einer strengen Selektion und dem Abbeeren durchlaufen die Trauben eine kurze Kaltmazeration. Die Weinbereitung erfolgt individuell für jede Rebsorte: Cabernet Sauvignon und Merlot durchlaufen eine \u003cstrong\u003everlängerte Mazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e, während die anderen Trauben in offenen Bottichen mit ständigem Unterstoßen und Umpumpen fermentieren. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung erfolgt der Ausbau für sechzehn Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, hauptsächlich in Erstbelegung. Die \u003cstrong\u003eendgültige Cuvée\u003c\/strong\u003e wird in einer fortgeschrittenen Phase der Reifung durch Umfüllungen zusammengestellt, die das endgültige Gleichgewicht und die Harmonie definieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAls echtes \u003cstrong\u003eAushängeschild\u003c\/strong\u003e des Weinguts zelebriert der Simonsig Tiara 2020 die Tradition einer Familie, die seit 1970 mit Hingabe für südafrikanische Weinexzellenz in Stellenbosch steht. Diese elegante \u003cstrong\u003eBordeaux-Cuvée\u003c\/strong\u003e entstammt der Selektion der besten Trauben eines Jahrgangs, der von idealen Winterregen und einer außergewöhnlichen Qualität begünstigt wurde. Die sorgfältige Auswahl im Weinberg und der Ausbau in Barriques unterstreichen ein weites und tiefes Fruchtprofil, das durch seidige Tannine veredelt wird. Die Harmonie dieses Weins wird durch die prestigeträchtigen \u003cstrong\u003e92 Punkte von Tim Atkin MW\u003c\/strong\u003e besiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Simonsig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47267661283499,"sku":"62012","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/simonsig-stellenbosch-tiara-2020_62012_1_5a748d03-2950-4dde-9ac5-25044d926de4.webp?v=1782314233","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/simonsig-stellenbosch-tiara-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}