{"product_id":"sella-mosca-alghero-cabernet-marchese-di-villamarina-riserva-2021","title":"Sella \u0026 Mosca Alghero Cabernet Marchese di Villamarina Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Marchese di Villamarina Alghero Cabernet Riserva von Sella \u0026 Mosca ist ein stiller Rotwein mit \u003cstrong\u003evoller Struktur\u003c\/strong\u003e. Gewonnen aus Cabernet Sauvignon-Trauben, zeigt dieser Alghero eine seidige Textur, ausgeprägte Tannine und eine hervorragende Frische. Am Gaumen bietet er einen anhaltenden Geschmack, bereichert durch intensive Noten von Sauerkirsche und schwarzer Johannisbeere, gefolgt von würzigen Anklängen von Tabak, Zeder, Leder und \u003cstrong\u003ebalsamischen Nuancen\u003c\/strong\u003e. Die lange Reifung in \u003cstrong\u003eFässern aus Tronçais-Eiche\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein seine höchste Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem Küstenstreifen von Alghero, in einer von Meer umgebenen Landschaft. Das sonnige und windige Klima, kombiniert mit milden Wintern, ermöglicht es dem Cabernet Sauvignon, bis zur späten Lese optimal zu reifen und eine \u003cstrong\u003ekonstante salzige Note\u003c\/strong\u003e zu entwickeln. Die Weinberge wurzeln in \u003cstrong\u003ekräftigen Böden aus eisenhaltigem Ton\u003c\/strong\u003e, reich an Mineralien, Flugsanden und alten geologischen Ablagerungen. Diese Synergie zwischen Boden und Klima garantiert ein perfektes \u003cstrong\u003eGleichgewicht zwischen Körper und Säure\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt im Spätherbst mit einer manuellen Lese und sorgfältigen Auswahl der Trauben. Das Entrappen und Pressen gehen einer \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e bei kontrollierten Temperaturen voraus. Die alkoholische Gärung dauert etwa drei Wochen, gefolgt im Herbst von der malolaktischen Gärung. Die Reifung umfasst eine Lagerung von vierzehn bis achtzehn Monaten in kleinen \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e und setzt sich dann für ein Jahr in \u003cstrong\u003etraditionellen Fässern\u003c\/strong\u003e fort. Der Zyklus endet mit einer Ruhephase im Keller, um die \u003cstrong\u003etanninreiche Struktur\u003c\/strong\u003e optimal zu integrieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Aushängeschild des traditionsreichen Weinguts \u003cstrong\u003eSella \u0026amp; Mosca\u003c\/strong\u003e, gegründet im Jahr 1899, ist der Marchese di Villamarina, der einer berühmten sardischen Familie gewidmet ist. Stolz der Region und in der Lage, mit den großen französischen Rotweinen zu konkurrieren, verfügt diese majestätische \u003cstrong\u003emehrfach ausgezeichnete Riserva\u003c\/strong\u003e über renommierte Auszeichnungen wie die Drei Gläser des Gambero Rosso. Da es sich um ein Etikett handelt, das nicht mehr produziert wird, stellt es ein unschätzbares önologisches Meisterwerk dar, das man genießen und sorgfältig aufbewahren sollte.\u003c\/p\u003e","brand":"Sella \u0026 Mosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419907018923,"sku":"61048","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sella-mosca-alghero-cabernet-marchese-di-villamarina-riserva-2021_61048_1_be40dccb-5844-450b-9e50-18449088a4ce.webp?v=1776356516","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/sella-mosca-alghero-cabernet-marchese-di-villamarina-riserva-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}