{"product_id":"santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-rive-di-refrontolo-extra-brut-2025","title":"Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Extra Brut 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Extra Brut von Santa Margherita ist ein raffinierter Schaumwein aus Venetien, der die Exzellenz des Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore verkörpert. Aus \u003cstrong\u003eGlera-Trauben\u003c\/strong\u003e gewonnen, präsentiert er sich in einem brillanten Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er klare Noten von Pfirsich- und Akazienblüten, gefolgt von Nuancen von Renetten-Apfel. Am Gaumen ist er lebendig und frisch, mit einer \u003cstrong\u003eausgeprägten Mineralität\u003c\/strong\u003e und einer \u003cstrong\u003eextrem feinen Perlage\u003c\/strong\u003e, die die Nachhaltigkeit betont und für ein einhüllendes Trinkerlebnis sorgt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen in einem privilegierten Hügelgebiet in der Gemeinde Refrontolo in Venetien. Die Weinberge erstrecken sich bis auf vierhundert Meter Höhe und werden in den Erziehungssystemen Sylvoz und Cappuccina bewirtschaftet. Die \u003cstrong\u003eBöden moränischen Ursprungs\u003c\/strong\u003e, flachgründig und reich an Sandstein, verleihen dem Wein eine besondere Energie. Dieses spezifische Terroir ermöglicht es den Trauben, ein \u003cstrong\u003eklares Aromenprofil\u003c\/strong\u003e zu entwickeln, was einen straffen Geschmacksausdruck garantiert und das natürliche \u003cstrong\u003eGefühl von Frische\u003c\/strong\u003e am Gaumen hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Ernte durchläuft der Grundwein die Zweitgärung im Autoklaven nach der \u003cstrong\u003eMartinotti-Methode\u003c\/strong\u003e. Die Schaumbildung dauert etwa zwanzig Tage bei kontrollierten Temperaturen, um die Primäraromen zu bewahren und das Extra-Brut-Profil zu erzielen. Nach Abschluss der Gärung wird der Wein zur natürlichen Stabilisierung abgekühlt. Es folgt eine sorgfältige \u003cstrong\u003eVerfeinerung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von etwa drei Monaten, die essenziell ist, um dem Wein Struktur zu verleihen und eine \u003cstrong\u003eanhaltende Perlage\u003c\/strong\u003e vor der Abfüllung zu definieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47210640572587,"sku":"61842","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-rive-di-refrontolo-extra-brut-2025_61842_1_81f9c30f-6aab-4835-bbde-8267ee0358ad.webp?v=1782223762","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-rive-di-refrontolo-extra-brut-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}