{"product_id":"santa-barbara-rosso-piceno-maschio-da-monte-2023","title":"Santa Barbara Rosso Piceno Maschio da Monte 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Maschio da Monte von Santa Barbara ist ein stiller Rotwein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung, der die Identität des Rosso Piceno in den Marken widerspiegelt und aus einer \u003cstrong\u003eCuvée aus Montepulciano und Sangiovese\u003c\/strong\u003e entsteht. Er zeichnet sich durch eine tief rubinrote Farbe und ein Duftprofil aus, in dem Veilchen, kleine schwarze Beeren, Gewürze und feine pflanzliche Nuancen hervortreten. Am Gaumen wird die Struktur von \u003cstrong\u003eweichen und eleganten Tanninen\u003c\/strong\u003e getragen, die in perfektem Gleichgewicht mit einer angenehmen Frische stehen. Nach der Gärung im Edelstahltank und einer Reifung im Fass endet das Geschmackserlebnis mit einem \u003cstrong\u003elangen und anhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e, der hervorragend zu würzigen Fleischgerichten und gereiftem Käse passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen von den Hügeln der Marken, genauer gesagt aus der Gemeinde Barbara im Herzen des Rosso Piceno. Die Weinberge wachsen auf \u003cstrong\u003eton- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e in etwa zweihundertfünfzig Metern Höhe und profitieren von einer nordwestlichen Ausrichtung, die eine ausgewogene Reifung begünstigt. Das \u003cstrong\u003eErziehungssystem mit Kordon-Schnitt\u003c\/strong\u003e sorgt für eine optimale Reifung der Trauben und verleiht dem Wein eine ausgeprägte Struktur. Diese \u003cstrong\u003eRegion der Marken\u003c\/strong\u003e blickt auf eine jahrtausendealte landwirtschaftliche Geschichte zurück, deren Ursprünge bis ins sechste Jahrhundert reichen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifikationsprozess beginnt mit der Gärung in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, einer technischen Wahl, die darauf abzielt, die Reinheit und Unversehrtheit der Frucht zu bewahren. Anschließend reift der Wein durch eine \u003cstrong\u003eFasslagerung\u003c\/strong\u003e, die entscheidend ist, um das Tanningerüst zu verfeinern und das Bouquet mit würzigen Noten zu bereichern. Diese Methode ermöglicht es, die Kraft der Rebsorten mit der Frische zu harmonisieren und sorgt für einen angenehmen Trinkfluss. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Schluck, der sich durch eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Persistenz\u003c\/strong\u003e und einen klaren Abgang auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMit Wurzeln in der byzantinischen Epoche des 6. Jahrhunderts drückt sich die Weinbautradition der Marken im Rosso Piceno Maschio da Monte aus. Entstanden aus der Eingebung von Stefano Antonucci, geht der Wein auf ein Treffen in Stuttgart mit seinem Freund Pino Sassano zurück, um die lokalen Trauben aufzuwerten. Durch die Verbindung von Montepulciano und Sangiovese, die auf den 45 Hektar des Weinguts angebaut werden, feiert dieses Etikett die Region. Die handwerkliche Sorgfalt wird durch 95 Punkte von Luca Maroni gekrönt, was seine Exzellenz bestätigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46236855959723,"sku":"60514","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-barbara-rosso-piceno-maschio-da-monte-2023_60514_1_600fbe0b-33bb-4d7f-a1e3-f0b9073e8269.webp?v=1774001280","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/santa-barbara-rosso-piceno-maschio-da-monte-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}