{"product_id":"san-marzano-talo-malvasia-nera-salento-2024","title":"San Marzano Talo Malvasia Nera Salento 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eTalò Malvasia Nera Salento\u003c\/strong\u003e von San Marzano ist ein vollmundiger, stiller Rotwein, hergestellt aus \u003cstrong\u003eMalvasia Nera di Brindisi\u003c\/strong\u003e-Trauben. Sein tiefes rubinrotes Kleid eröffnet ein aromatisches Profil, das von klaren Noten reifer roter Früchte und Gewürzen geprägt ist. Am Gaumen zeigt er einen kräftigen und angenehm weichen Charakter, getragen von einer \u003cstrong\u003efeinen Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e, die den Schluck zu einem anhaltenden Finale mit zarten Mandelnoten führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein stammt aus dem Gebiet des Salento, einer besonders geeigneten Region zwischen Tarent und Brindisi. Die \u003cstrong\u003eSpaliererziehungs-Weinberge\u003c\/strong\u003e wachsen auf etwa hundert Metern über dem Meeresspiegel, verwöhnt von einem warmen, trockenen \u003cstrong\u003eMittelmeerklima\u003c\/strong\u003e, das ständig von Meeresbrisen gemildert wird. Der \u003cstrong\u003emittelgründige, lehmige Boden\u003c\/strong\u003e, wenig tief und reich an Steinen, bietet den Reben das ideale Gleichgewicht, um Geschmack und Aromen in den Trauben zu konzentrieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt in der zweiten Septemberhälfte, wobei nur die voll ausgereiften Trauben ausgewählt werden. Der Prozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003etemperaturkontrollierten Maischegärung\u003c\/strong\u003e auf den Schalen für etwa zehn Tage, um Farbe und Aromatik zu extrahieren. Anschließend reift der Wein vier bis sechs Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, entwickelt dabei zusätzliche Struktur und vollendet seine Reifung, um seine natürliche \u003cstrong\u003efruchtige Weichheit\u003c\/strong\u003e optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Name Talò entstand als aufrichtiger Dank an die Winzer von San Marzano, die ihre Weinberge mit der Sorgfalt pflegen, die man sonst nur einem Garten widmet. Diese tiefe Hingabe bringt eine \u003cstrong\u003eMalvasia Nera di Brindisi\u003c\/strong\u003e hervor, die weltweit geschätzt wird. Die Exzellenz dieses Weines wird durch zahlreiche Auszeichnungen bestätigt, darunter die renommierten \u003cstrong\u003e94 Punkte von Luca Maroni\u003c\/strong\u003e und mehrere internationale Goldmedaillen. Wer diesen vollmundigen \u003cstrong\u003estillen Rotwein\u003c\/strong\u003e genießt, schmeckt die Leidenschaft und die authentische Tradition der Familien aus dem Salento.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45898540646571,"sku":"59266","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-marzano-talo-malvasia-nera-salento-2024_59266_1_08664d43-3c27-44e7-8694-d2ee6d337d76.webp?v=1773796842","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/san-marzano-talo-malvasia-nera-salento-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}