{"product_id":"robert-denogent-macon-village-les-sardines-2024","title":"Robert Denogent Macon Village Les Sardines 2024","description":"\u003ch3\u003eWelcher Weintyp ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Macon Village Les Sardines von Robert Denogent ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Weißwein\u003c\/strong\u003e, der die authentische Seele des Burgunds verkörpert. Hergestellt im Gebiet Mâcon-Villages, entspringt dieser Wein einer handwerklichen Philosophie, die auf der Verwendung von \u003cstrong\u003enatürlichen Hefen\u003c\/strong\u003e basiert, was eine spontane und reine aromatische Entwicklung begünstigt. Ohne Zusatz von Sulfiten vinifiziert, bietet er einen frischen, straffen Schluck von lebendiger Eleganz. Der Verzicht auf Schönung und Filtration bewahrt seine natürliche Textur und schafft ein tiefgründiges, ausgesprochen herkunftstypisches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem Burgund, aus der Appellation Mâcon-Villages. Die Weinberge von Robert Denogent liegen auf Böden, die seinen Charakter prägen: Der Großteil der Reben wurzelt in \u003cstrong\u003eTon-Kalk-Böden\u003c\/strong\u003e, die ideal für die Struktur sind, während ein kleinerer Teil auf einer \u003cstrong\u003elehmigen Matrix\u003c\/strong\u003e wächst, die für Geschmeidigkeit und Trinkfluss sorgt. Diese präzise geologische Kombination führt zu einem klaren Geschmacksprofil und einem angenehmen \u003cstrong\u003eGefühl von Ausgewogenheit\u003c\/strong\u003e, das die Identität des Herkunftsgebiets getreu widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinbereitung respektiert die Integrität des Rohmaterials durch einen Prozess, der ohne den Einsatz von Sulfiten erfolgt. Ein zentraler Schritt ist der lange \u003cstrong\u003eAusbau auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e über mindestens zwei Winter, der in verschiedenen Behältern durchgeführt wird, um die Komplexität der Cuvée zu schichten. Ein Teil des Weins ruht in Holz, in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e verschiedener Größen, während der restliche Teil in \u003cstrong\u003eEdelstahl- oder Emailletanks\u003c\/strong\u003e sowie eiförmigen Betonbehältern reift. Der Verzicht auf Filtration garantiert ein dichtes, stoffiges und langanhaltendes Trinkerlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Denogent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47222122479787,"sku":"61879","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/robert-denogent-macon-village-les-sardines-2024_61879_1_3452b622-13c5-4dd0-93b3-74c7c5f189ed.webp?v=1782401105","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/robert-denogent-macon-village-les-sardines-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}