{"product_id":"ritterhof-goldmuskateller-moscato-giallo-2024","title":"Ritterhof Goldmuskateller Moscato Giallo 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ritterhof Goldmuskateller Moscato Giallo ist ein aromatischer Weißwein aus den Weinbergen der Dolomiten. Ausschließlich aus Goldmuskateller-Trauben hergestellt, bietet er intensive \u003cstrong\u003eNoten von reifem Obst\u003c\/strong\u003e und ausgeprägte sortentypische Aromen. Am Gaumen pendelt der Schluck zwischen trocken und halbtrocken und zeichnet sich durch Sauberkeit und eine \u003cstrong\u003elebendige Frische\u003c\/strong\u003e aus. Die knackige Säure und die feine Mineralität führen zu einem langen und anhaltenden Abgang. Hervorragend als Aperitif, harmoniert er wunderbar mit asiatischer Küche, Fischgerichten und \u003cstrong\u003ewürzigen Käsesorten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus besonders geeigneten Lagen Südtirols, darunter das Unterland, Überetsch, Eisacktal, Kaltern und Bozen. Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen dreihundert und vierhundertfünfzig Metern und profitieren von einem idealen Klima für die Entwicklung des Aromaspektrums. Die \u003cstrong\u003emoränischen Böden\u003c\/strong\u003e, die reich an Kies und Ton sind, sorgen für einen außergewöhnlichen \u003cstrong\u003emineralischen Reichtum des Bodens\u003c\/strong\u003e. Diese Besonderheit spiegelt sich in einem geradlinigen und harmonischen Geschmacksprofil wider, das den \u003cstrong\u003ehügeligen Terroir\u003c\/strong\u003e authentisch zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e, die zwischen Mitte und Ende Oktober erfolgt. Die Trauben werden sanft gepresst und einer kurzen Kaltmazeration unterzogen, die essenziell ist, um die Primäraromen der Rebsorte zu extrahieren. Die \u003cstrong\u003ekontrollierte Gärungstemperatur\u003c\/strong\u003e von neunzehn Grad Celsius ermöglicht es, die Sauberkeit und Frische des Geschmacks zu bewahren. Um die Integrität der Aromen und die Lebendigkeit über die Zeit zu erhalten, wird der Prozess mit einer schonenden Abfüllung in \u003cstrong\u003egeschützter Atmosphäre\u003c\/strong\u003e abgeschlossen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1967 in Südtirol gegründete Weingut \u003cstrong\u003eRitterhof\u003c\/strong\u003e verbindet Tradition und Nachhaltigkeit und schafft sortenreine Weine, die die Natur tief respektieren. Der Goldmuskateller Moscato Giallo Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 entsteht aus einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e im Oktober in den besten Südtiroler Terroirs. Unter der fachkundigen Leitung des Önologen Hannes Bernard setzt das Weingut auf eine äußerst schonende Vinifikation. Die kontrollierte Gärung und die Abfüllung in \u003cstrong\u003egeschützter Atmosphäre\u003c\/strong\u003e bewahren die intensiven Aromen der Rebsorte und erhalten deren außergewöhnliche Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Ritterhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46063985623211,"sku":"59817","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ritterhof-goldmuskateller-moscato-giallo-2024_59817_1_ed6a9f15-1bff-47c0-a819-db131290d54c.webp?v=1773803267","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/ritterhof-goldmuskateller-moscato-giallo-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}