{"product_id":"poli-po-di-poli-elegante-pinot-0-7l","title":"Poli Po' di Poli Elegante Pinot 0.7L","description":"\u003ch3\u003eArt der Spirituose\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Po’ di Poli Elegante Pinot von Poli ist ein \u003cstrong\u003ejunger Grappa\u003c\/strong\u003e aus Venetien, der die feine Essenz frischer Pinot-Trester durch handwerkliche Dampfdestillation authentisch einfängt. Im Glas zeigt sich das Destillat kristallklar und offenbart ein präzises, \u003cstrong\u003eflorales Bouquet\u003c\/strong\u003e mit deutlichen Noten von Rosen, Lilien und Gardenien. Am Gaumen entfaltet dieser Grappa eine klare, sanfte Struktur, die durch ihre geradlinige Ausgewogenheit besticht. Um die reinen Aromen optimal zur Geltung zu bringen, wird er am besten gekühlt bei 10 bis 15 °C in einem \u003cstrong\u003eTulpenglas\u003c\/strong\u003e serviert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Destillats liegen im Veneto in Italien, einer Region mit langer Geschichte in der Herstellung hochwertiger Tresterbrände. Erzeugt wird er von Poli, einem Familienbetrieb aus Schiavon nahe Bassano del Grappa, der sich bereits seit 1898 der Destillationskunst widmet. Die enge Verbundenheit zur Region und die Verwendung \u003cstrong\u003efrischer Pinot-Trester\u003c\/strong\u003e verleihen dem Grappa seinen authentischen Charakter. Das \u003cstrong\u003esensorische Profil\u003c\/strong\u003e spiegelt die typischen Eigenschaften des Gebiets wider und konzentriert sich auf aromatische Reinheit sowie eine \u003cstrong\u003eklare Struktur\u003c\/strong\u003e, ganz ohne Einflüsse einer Fassreifung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung basiert auf der direkten Verarbeitung des Tresters, der in kleinen Chargen destilliert wird, um die Qualität präzise zu steuern. Die \u003cstrong\u003ehandwerkliche Dampfdestillation\u003c\/strong\u003e erfolgt schonend in einer diskontinuierlichen \u003cstrong\u003eKupferbrennblase\u003c\/strong\u003e mit Dampfkesseln. Diese behutsame Methode der Wärmeübertragung bewahrt die zarten, floralen Komponenten der Rebsorte. So entsteht ein klares \u003cstrong\u003eDestillat\u003c\/strong\u003e, das die feine Aromatik und Eleganz des Pinot unverfälscht und transparent präsentiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003eDistillerie Poli\u003c\/strong\u003e in Schiavon bei Bassano del Grappa widmet sich bereits seit 1898 der meisterhaften Destillationskunst. In dieser historischen Region Venetiens wird die Leidenschaft für edle Tresterbrände mit größter Sorgfalt gepflegt. Seinen besonderen Charakter erhält dieser Grappa durch eine \u003cstrong\u003ehandwerkliche Dampfdestillation\u003c\/strong\u003e in kleinen Chargen, die traditionell in diskontinuierlichen Kupferbrennblasen erfolgt. Stilvoll präsentiert in einer edlen \u003cstrong\u003eMetalldose\u003c\/strong\u003e, verkörpert dieser junge Pinot-Tresterbrand die tiefe Seele seiner venetischen Heimat.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Poli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44831604867243,"sku":"54719","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poli-po-di-poli-elegante-pinot_54719_1_e8a8cf84-d99e-41c6-bb30-978a224358bd.webp?v=1773752912","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/poli-po-di-poli-elegante-pinot-0-7l","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}