{"product_id":"poli-grappa-sarpa-di-poli-0-7l","title":"Poli Grappa Sarpa di Poli 0.7L","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Destillat es ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSarpa di Poli von Distillerie Poli ist ein kristallklarer \u003cstrong\u003eGrappa aus Venetien\u003c\/strong\u003e, der die Aromatik frischer \u003cstrong\u003eTrester von Merlot und Cabernet\u003c\/strong\u003e einfängt. Mit 40 Volumenprozent präsentiert er sich am Gaumen robust und strukturiert, bewahrt dabei jedoch ein harmonisches und sauberes Profil. Sein Bouquet vereint weinige Noten mit Nuancen von frisch geschnittenem Gras, Waldbeeren und floralen Akzenten wie Geranie oder Veilchen. Diese Balance macht ihn zur idealen Wahl für den puren Genuss oder als Basis für \u003cstrong\u003eanspruchsvolle Cocktails\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Brand stammt aus Venetien, wo Poli die Rohstoffe für seine Destillate bezieht. Der Name \u003cstrong\u003eSarpa\u003c\/strong\u003e entstammt dem Dialekt aus Vicenza und bedeutet Trester, also die Schalen und Kerne der Trauben. Dies unterstreicht den direkten Bezug zur natürlichen Basis. Die regionale Herkunft der Rebsorten Merlot und Cabernet verleiht dem Destillat sein \u003cstrong\u003efruchtbetontes Profil\u003c\/strong\u003e mit frisch-kräuterigen Facetten. So spiegelt die Spirituose ihre \u003cstrong\u003elandwirtschaftlichen Wurzeln\u003c\/strong\u003e und die klare Typizität der venetischen Herkunft authentisch wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung erfolgt durch \u003cstrong\u003ehandwerkliche Destillation\u003c\/strong\u003e in kleinen Chargen. Ein diskontinuierlicher Kupferbrennkessel mit fließendem Dampf ermöglicht dabei eine präzise Steuerung des Prozesses. Als junger Grappa bewahrt das Destillat so seine kristallklare Reinheit. Dieser schonende Vorgang garantiert ein \u003cstrong\u003eweiches Mundgefühl\u003c\/strong\u003e, das ganz ohne stechende oder ölige Noten auskommt. Um die grasigen und blumigen Aromen optimal zu entfalten, empfiehlt sich der Genuss aus einem \u003cstrong\u003etulpenförmigen Glas\u003c\/strong\u003e bei einer Temperatur zwischen 10 und 15 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer 1983 kreierte \u003cstrong\u003eSarpa di Poli\u003c\/strong\u003e ist das Herzstück der traditionsreichen Familiendestillerie aus Venetien. Im lokalen Dialekt bedeutet \"Sarpa\" schlicht Trester und ehrt damit die hochwertige Basis aus \u003cstrong\u003eMerlot und Cabernet\u003c\/strong\u003e. Durch die \u003cstrong\u003ehandwerkliche Destillation\u003c\/strong\u003e in kleinen Chargen im kupfernen Dampfkessel verbindet Jacopo Poli meisterhaft historische Wurzeln mit eleganter Weichheit, um die pure Authentizität Norditaliens kristallklar in Ihr Glas zu bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Poli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44831604801707,"sku":"54717","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poli-grappa-sarpa-di-poli_54717_1_dfa77cf1-4330-4d6e-b5a8-aee71138c9ab.webp?v=1773752901","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/poli-grappa-sarpa-di-poli-0-7l","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}