{"product_id":"pierre-mignon-champagne-blanc-de-blancs-grand-cru-non-dose","title":"Pierre Mignon Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Non Dose","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Non Dosé von Pierre Mignon ist ein kompromissloser Ausdruck des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, zeichnet er sich durch ein \u003cstrong\u003eZero Dosage\u003c\/strong\u003e-Profil aus, das einen straffen, trockenen und eleganten Schluck bietet. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Bouquet verbindet florale Noten, weiße Pfirsiche und Zitrusfrüchte, die sich zu Anklängen von Pilzen und gerösteten Haselnüssen entwickeln. Am Gaumen ist der lebhafte Auftakt von großer Frische getragen, mit einem runden, vollmundigen Abgang, der an Trockenfrüchte und geröstetes Brot erinnert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der Region \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, aus Trauben, die ausschließlich von der \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e kommen. Die Trauben werden in den \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e-Dörfern Chouilly, Cramant und Avize ausgewählt, wo die kalkhaltigen Böden einen ausgeprägten \u003cstrong\u003emineralischen Charakter\u003c\/strong\u003e verleihen. Diese geografische Herkunft unterstreicht die Reinheit der Rebsorte und die geschmackliche Spannung. Das Haus Pierre Mignon, gelegen in Le Breuil im Vallée de la Marne, interpretiert diese historischen Weinberge und bringt die Identität des Terroirs in einem Etikett von höchster formaler Klarheit zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt strikt der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer langen \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von sechsunddreißig bis sechzig Monaten, die die aromatische Tiefe bereichert. Das Degorgieren erfolgt in der Version \u003cstrong\u003eNon Dosé\u003c\/strong\u003e, ohne Zuckerzusatz, um die Authentizität des Rohstoffs zu bewahren. Serviert bei der \u003cstrong\u003eidealen Temperatur\u003c\/strong\u003e zwischen sechs und acht Grad entfaltet er seinen Reiz als Aperitif. Am Tisch begleitet er gekonnt gebratene Jakobsmuscheln, Krustentiere, Seezunge Müllerin Art, magere Fische und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Eleganz dieses \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e aus dem Hause Pierre Mignon entspringt den renommierten Grand Cru-Weinbergen der Côte des Blancs. Ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, bietet er eine authentische Reinheit, die durch die \u003cstrong\u003eDosage Zero\u003c\/strong\u003e hervorgehoben wird. Die geduldige Reifung auf der Hefe über sechzig Monate verleiht ihm ein feines Mousseux und umhüllende Aromen von gerösteten Haselnüssen, Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft, rund und anhaltend. Dieser meisterhafte Ausdruck der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e ist ideal, um raffinierte Vorspeisen, Krustentiere und gebratene Jakobsmuscheln zu begleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505189253291,"sku":"25467","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-blanc-de-blancs-gran-cru-non-dose_25467_1_87dc0711-1a8c-494b-b576-4a2194fe0f1c.webp?v=1773674259","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/pierre-mignon-champagne-blanc-de-blancs-grand-cru-non-dose","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}