{"product_id":"pasqua-chardonnay-fiano-2025","title":"Pasqua Chardonnay Fiano 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDesire Lush \u0026amp; Zin Chardonnay Fiano von Pasqua ist ein stiller Weißwein mit geschützter geografischer Angabe aus Apulien, der einen mediterranen Charakter besitzt und aus einer \u003cstrong\u003eCuvée aus Chardonnay und Fiano\u003c\/strong\u003e entsteht. Im Glas offenbart er ein duftiges, frisches Bukett, das von Aromen weißer Pfirsiche und Aprikosen dominiert wird, ergänzt durch feine Noten von Orangenschale und tropischen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und mittelkräftig, geprägt von einer \u003cstrong\u003elebendigen Säure\u003c\/strong\u003e, die Zitrus- und Steinobstnoten trägt. Die Textur ist weich und einladend und führt den Schluck zu einem \u003cstrong\u003eklaren und anhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e, ein ausgewogener Weißwein, im Edelstahltank vinifiziert, ideal, um Aperitifs und leichte Gerichte zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Etikett entsteht im Herzen von \u003cstrong\u003eApulien\u003c\/strong\u003e, einer Region mit ausgeprägter Weinbautradition, die ausdrucksstarke Trauben hervorbringt. Das Weingut \u003cstrong\u003ePasqua\u003c\/strong\u003e interpretiert das Terroir, indem es eine autochthone Rebsorte mit großer Persönlichkeit mit einer bekannten internationalen Sorte verbindet und so einen klaren, wiedererkennbaren Stil schafft. Die Verbindung von Fiano und \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e spiegelt den Einfluss des sonnigen Klimas wider und bewahrt gleichzeitig eine ausgeprägte Frische. Ziel ist es, das natürliche Potenzial der Trauben hervorzuheben und einen harmonischen Trinkfluss sowie ein direktes Aromaprofil zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben werden im September gelesen und einer schonenden \u003cstrong\u003eKaltmazeration\u003c\/strong\u003e unterzogen, um die Primäraromen zu extrahieren, ohne die Struktur zu beschweren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 12 °C, wodurch die Frische des ursprünglichen Fruchtaromas erhalten bleibt. Anschließend reift der Wein für \u003cstrong\u003ezwei Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, ein entscheidender Schritt, der ihm eine angenehme, weiche Textur verleiht. Gut gekühlt serviert, passt er hervorragend zu klassischen \u003cstrong\u003efrischen Pastagerichten\u003c\/strong\u003e, gegrilltem magerem Fisch und Weichkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus der kreativen Inspiration von Pasqua Vigneti e Cantine, einem traditionsreichen Unternehmen, das 1925 gegründet wurde, vereint dieses Etikett der Linie \u003cstrong\u003eDesire Lush \u0026amp; Zin\u003c\/strong\u003e meisterhaft Chardonnay und Fiano. Der Jahrgang 2025, betreut vom Önologen Carlo Olivari, zeichnet sich durch ein zeitgemäßes Design aus, das durch die Aufschrift \"Erdacht und verwirklicht von Pasqua\" veredelt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasqua Vigneti e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46435113828523,"sku":"61126","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pasqua-chardonnay-fiano-2025_61126_1_07e38207-ec01-46cf-af22-01a559a48854.webp?v=1780071542","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/pasqua-chardonnay-fiano-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}