{"product_id":"nicolucci-sangiovese-superiore-i-mandorli-2025","title":"Nicolucci Sangiovese Superiore I Mandorli 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI Mandorli Sangiovese Superiore von \u003cstrong\u003eFattoria Nicolucci\u003c\/strong\u003e ist ein biologischer, stiller Rotwein aus der Emilia-Romagna, der in Betontanks gereift ist. Er gehört zur Herkunftsbezeichnung Romagna Sangiovese Superiore und wird aus \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e-Trauben hergestellt. Im Glas zeigt er sich in einem klaren, leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein Bouquet mit ausgeprägten \u003cstrong\u003eblumigen und fruchtigen Aromen\u003c\/strong\u003e, die von feinen vegetalen Noten begleitet werden. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, aber weich und lebendig, mit einem entschlossenen und ehrlichen Geschmack, angenehmer Würze und einem moderat anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser elegante Rotwein entsteht in den malerischen Weinlandschaften von \u003cstrong\u003ePredappio Alta\u003c\/strong\u003e, einer Region in der Emilia-Romagna, die traditionell für den Weinbau bekannt ist. Das Weingut \u003cstrong\u003eFattoria Nicolucci\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet seine Weinberge nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus. Die Aufmerksamkeit für die Besonderheiten des Terroirs ermöglicht es, die aromatische Klarheit und die Authentizität der Frucht hervorzuheben und so einen \u003cstrong\u003eRomagna Sangiovese Superiore\u003c\/strong\u003e zu schaffen, der den Charakter seiner geografischen Wurzeln getreu widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifikationsprozess ist darauf ausgerichtet, die Reinheit des Ausgangsmaterials zu bewahren, wobei die Reifung in \u003cstrong\u003everglasten Betontanks\u003c\/strong\u003e vor der Abfüllung erfolgt. Die Entscheidung, den Wein nicht zu filtern, erhält das authentische Profil der Frucht. Um seine Ausdruckskraft optimal zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine Dekantierzeit von einer Stunde vor dem Servieren. Am Tisch zeigt er sich äußerst vielseitig und begleitet hervorragend klassische \u003cstrong\u003eGerichte der romagnolischen Küche\u003c\/strong\u003e, Pastagerichte mit Sauce, rotes Fleisch, Schweinefleisch sowie reichhaltige Platten mit Wurstwaren und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt in Predappio Alta, erzählt \"I Mandorli\" vom historischen Weingut Nicolucci seit 1885 die Seele des \u003cstrong\u003eRomagna DOC Sangiovese Superiore\u003c\/strong\u003e. Aus zwölf Hektar, die biologisch bewirtschaftet werden, entsteht eine lebendige und ehrliche Interpretation des Terroirs. In handwerklicher Tradition reift dieser Wein in \u003cstrong\u003everglasten Zementtanks\u003c\/strong\u003e und wird \u003cstrong\u003eungefiltert abgefüllt\u003c\/strong\u003e, um die Integrität und Reinheit der Frucht zu bewahren. Der Jahrgang 2025 bestätigt sich als authentischer und unmittelbarer Ausdruck seiner Wurzeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Nicolucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46457579569323,"sku":"61198","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolucci-sangiovese-superiore-i-mandorli-2025_61198_1_6fc30f15-a202-4cbb-8668-057517d8d4cf.webp?v=1779466844","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/nicolucci-sangiovese-superiore-i-mandorli-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}