{"product_id":"michele-satta-bolgheri-superiore-piastraia-2023","title":"Michele Satta Bolgheri Superiore Piastraia 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPiastraia Michele Satta ist ein stiller Rotwein aus der Toskana, der die Eleganz von Bolgheri durch eine \u003cstrong\u003estrukturierte Cuvée\u003c\/strong\u003e aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot interpretiert, gereift in französischen Eichenfässern. Das aromatische Profil offenbart Noten von Himbeere und Johannisbeere, begleitet von erdigen Anklängen und einer klaren \u003cstrong\u003ejodhaltigen Mineralität\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich dynamisch, getragen von \u003cstrong\u003esamtenen Tanninen\u003c\/strong\u003e und einem anhaltend würzigen Abgang. Dieser Bolgheri Superiore ist ideal in Kombination mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Bolgheri Superiore entsteht in der eindrucksvollen Küstenlandschaft der Toskana und ist das Ergebnis der sorgfältigen agronomischen Arbeit von Michele Satta. Die Trauben wachsen in ausgewählten \u003cstrong\u003ebetriebseigenen Weinbergen\u003c\/strong\u003e, wo die Rebsorten dank des Einflusses des \u003cstrong\u003emediterranen Terroirs\u003c\/strong\u003e das ideale Habitat finden. Der Rebanbau respektiert das natürliche Gleichgewicht der Pflanzen und hebt eine ausgeprägte \u003cstrong\u003eregionale Prägung\u003c\/strong\u003e hervor, die sich in einem charakteristischen Profil widerspiegelt, das tief im Mikroklima von Bolgheri verwurzelt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinlese erfolgt entsprechend der vollständigen Reife jeder Rebsorte. Im Weinkeller vergären die Trauben separat in zylindrokonischen Betontanks unter Verwendung ausschließlich \u003cstrong\u003eeinheimischer Hefen\u003c\/strong\u003e. Die Extraktion wird je nach Potenzial der Trauben durch Unterstoßen und Umpumpen gesteuert, gefolgt von einer langsamen \u003cstrong\u003epostfermentativen Mazeration\u003c\/strong\u003e. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein zwischen achtzehn und vierundzwanzig Monaten in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, teilweise neu, um seine Struktur zu verfeinern und zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Piastraia wurde 1991 geboren, um das außergewöhnliche toskanische Terroir hervorzuheben, und hat seine elegante Identität perfektioniert, indem er sich zur heutigen harmonischen Cuvée aus \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot\u003c\/strong\u003e entwickelt hat. Seit 2012 hat das Weingut diese Exzellenz auf die prestigeträchtige Qualifikation \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore\u003c\/strong\u003e gehoben und damit die tiefe Verbundenheit mit dem Gebiet unterstrichen. Der Jahrgang 2023 zeugt von unvergleichlicher Meisterschaft, gefeiert durch \u003cstrong\u003e97 Punkte von James Suckling\u003c\/strong\u003e, die das unverwechselbare Profil bestätigen, das von wahren Liebhabern großer Etiketten gesucht wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Satta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46436073078955,"sku":"61139","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michele-satta-bolgheri-superiore-piastraia-2023_61139_1_a073650d-9ce1-4d95-89dd-eaf764d38fac.webp?v=1776435288","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/michele-satta-bolgheri-superiore-piastraia-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}