{"product_id":"michel-bouzereau-bourgogne-cote-dor-chardonnay-blanc-2024","title":"Michel Bouzereau Bourgogne Cote d'Or Chardonnay Blanc 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Bourgogne Cote d’Or Chardonnay Blanc ist ein biologischer Weißwein von Michel Bouzereau. Hergestellt aus über vierzig Jahre alten Reben, bringt dieser Wein die Eleganz des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e besonders gut zum Ausdruck. Er präsentiert sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton und eröffnet ein Bouquet aus weißen Blüten, Apfel, Anis und Zitrusschale, getragen von einer klaren \u003cstrong\u003emineralischen Spannung\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er frisch und energiegeladen, mit einer ausgewogenen Struktur, die in ein \u003cstrong\u003esalziges\u003c\/strong\u003e und lang anhaltendes Finale mündet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Weinbergen im Herzen der Côte d’Or in Burgund. Die Parzellen erstrecken sich zwischen dem Gebiet von Magny und den renommierten Lagen von Meursault und Puligny-Montrachet. Hier wurzeln die Reben in \u003cstrong\u003eton- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, einer geologischen Grundlage, die dem Wein eine außergewöhnliche Ausdruckskraft verleiht. Dieses einzigartige Terroir ermöglicht es, eine natürliche \u003cstrong\u003earomatische Konzentration\u003c\/strong\u003e mit einer lebendigen und geschmeidigen \u003cstrong\u003eGeschmacksdynamik\u003c\/strong\u003e zu verbinden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation zielt darauf ab, die Integrität des biologischen Ausgangsmaterials zu bewahren. Die Reifung erfolgt zwölf Monate lang in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, wobei ein kleiner Anteil an neuem Holz verwendet wird, um die strukturelle Komplexität zu bereichern, ohne die Frucht zu überdecken. Anschließend ruht der Wein zwei Monate in \u003cstrong\u003eneutralen Behältern\u003c\/strong\u003e, was entscheidend ist, um die Frische zu erhalten und das Aromaprofil zu stabilisieren. Das Ergebnis ist ein äußerst eleganter Weißwein, der sofort trinkreif ist, aber ein Entwicklungspotenzial von etwa \u003cstrong\u003efünf bis sechs Jahren\u003c\/strong\u003e besitzt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie alten Weinberge, aus denen dieser Wein stammt, bewahren ein historisches Zeugnis, da sie zwischen der Mitte und dem Ende des zwanzigsten Jahrhunderts gepflanzt wurden.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46797192954027,"sku":"61426","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michel-bouzereau-bourgogne-cote-d-or-chardonnay-blanc-2024_61426_1_363aa0a6-6aa0-4bf3-8319-f2adcb3726ef.webp?v=1779978186","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/michel-bouzereau-bourgogne-cote-dor-chardonnay-blanc-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}