{"product_id":"mastroberardino-greco-di-tufo-2025","title":"Mastroberardino Greco di Tufo 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGreco di Tufo Mastroberardino ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e aus Kampanien, ein authentischer Ausdruck der Irpinia mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung, gewonnen aus Greco-Trauben und im Edelstahltank vinifiziert. Er zeichnet sich durch ein strukturiertes und elegantes sensorisches Profil aus, mit einem komplexen Bouquet, in dem Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Ananas, Aprikose und Limette hervorstechen. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003efrisch und mineralisch\u003c\/strong\u003e, mit einer ausgezeichneten Persistenz, die in ein intensives Finale mit deutlichen Anklängen an Zitronatzitrone mündet. Dank dieser Eigenschaften eignet er sich ideal zur Begleitung von \u003cstrong\u003eKrustentiersuppen\u003c\/strong\u003e, aromatischen Risotti und weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein entsteht im Gebiet des Greco di Tufo in Kampanien, zwischen den Hügeln der Irpinia. Die Weinberge liegen auf einer durchschnittlichen Höhe von 450 Metern über dem Meeresspiegel, mit südöstlicher Ausrichtung, die eine optimale Reifung der Trauben gewährleistet. Die Wurzeln der Reben dringen in \u003cstrong\u003eton- und kalkhaltige Böden\u003c\/strong\u003e ein, die für die ausgeprägte Mineralität des Weins verantwortlich sind. Die Rebsorte Greco hat eine tiefe historische Verbindung zu diesem Land: Sie wurde im ersten Jahrhundert v. Chr. von den Pelasgern eingeführt, war den Römern als \u003cstrong\u003eAminea Gemina\u003c\/strong\u003e wegen der gespaltenen Form der Traube bekannt und zeichnet sich durch eine außergewöhnliche \u003cstrong\u003eAlterungsfähigkeit\u003c\/strong\u003e aus.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Pflege des Weinbergs erfolgt durch Spaliererziehung, mit einer strengen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e der Trauben in der zweiten Oktoberdekade. Im Weinkeller wird das Lesegut durch eine klassische Weißweinbereitung mit \u003cstrong\u003ekurzer Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e verarbeitet. Die Gärung findet in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur statt. Bevor der Wein verkostet werden kann, ruht er noch einige Monate in der Flasche, ein entscheidender Schritt, um die aromatischen Qualitäten und die geschmackliche Spannung zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm 1. Jahrhundert v. Chr. von den Pelasgern in Irpinia eingeführt, wurde die edle Rebsorte, die die Grundlage des \u003cstrong\u003eMastroberardino Greco di Tufo 2025\u003c\/strong\u003e bildet, von den Römern aufgrund der besonderen Form ihrer zweilappigen Traube \"Aminea Gemina\" genannt. Diese weiße Rebsorte stellt eine herausragende önologische Exzellenz dar und zeichnet sich durch eine außergewöhnliche \u003cstrong\u003eAlterungsfähigkeit\u003c\/strong\u003e aus, die es ihr ermöglicht, sich auch über zwanzig Jahre hinweg hervorragend zu entwickeln. Ein wahrer Schluck Geschichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47095880614059,"sku":"61704","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mastroberardino-greco-di-tufo-2025_61704_1_c82a676e-73a5-44ef-b3ac-fd0a06e811e8.webp?v=1781194134","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/mastroberardino-greco-di-tufo-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}