{"product_id":"marchesi-di-barolo-dolcetto-dalba-madonna-del-dono-2025","title":"Marchesi di Barolo Dolcetto d'Alba Madonna del Dono 2025","description":"Dolcetto d'Alba Madonna del Dono ist ein Rotwein, authentisch und faszinierend wie das Land, aus dem er stammt: die Langhe im Piemont. Die Weinberge liegen in der Gegend von Alba, genauer gesagt in der Region Madonna di Como, die ihm seinen mystischen Namen gab. Dieser stille Rotwein zeichnet sich durch besondere Finesse aus und verkörpert die ganze Fülle des fruchtbaren Kalksteinbodens, der zudem reich an Schluff, Quarzsand und Sandstein ist. Er wird reinsortig ausschließlich aus den schwarzen Trauben der typischen Dolcetto-Rebsorte vinifiziert, die dank ihrer zuckersüßen und saftigen Trauben einen süßen Nektar hervorbringt. Die Reben, begünstigt durch das günstige Klima des Piemonts mit seinen langen, strengen Wintern, die den Boden gefrieren lassen, und den angenehmen, regenarmen Sommern, werden nach dem Guyot-System erzogen und wachsen sanft den Hang hinauf. Die Trauben sind zart und werden direkt nach der Lese verarbeitet. Pressung und Entrappung erfolgen schonend, die Maischegärung findet bei 30 °C statt, wobei die zerdrückten Trauben in kleine Behälter gefüllt werden. Die Gärung des Dolcetto d'Alba Madonna del Dono verläuft langsam und bei niedriger Temperatur. Im Keller wird der Wein während der Reifung abgezogen und in zement- und korkverkleideten Tanks oder Stahlfässern aufgefangen. Dieser Dolcetto d'Alba, hergestellt vom Weingut Marchesi di Barolo, gehört zur Premiumlinie Le Selezioni. Er trägt die DOC-Zertifizierung und wurde unter anderem von Gambero Rosso, Bibenda, Wine Enthusiast und James Suckling mit renommierten Preisen ausgezeichnet.","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46656116424875,"sku":"61408","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchesi-di-barolo-dolcetto-d-alba-madonna-del-dono-2025_61408_1_7d16a73e-a0f7-41f4-bbdb-5c957e444031.webp?v=1778255154","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/marchesi-di-barolo-dolcetto-dalba-madonna-del-dono-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}