{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-brut-saten-donna-cora-2022","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Saten Donna Cora 2022","description":"\u003ch3\u003eWeincharakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Donna Cora Satèn von Montenisa ist ein Weißwein aus der Lombardei, der die Essenz des \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e perfekt verkörpert. Hergestellt nach den strengen Kriterien des \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, entsteht er aus einer raffinierten Cuvée aus Chardonnay und Pinot Nero. Im Glas besticht er durch eine dichte und samtige Schaumkrone, die von einer \u003cstrong\u003efeinen und langanhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e unterstrichen wird. Das Bukett bietet zarte florale Noten, weißen Pfirsich und eine leichte Mandelnuance, während er sich am Gaumen harmonisch zeigt, getragen von einer lebendigen und einhüllenden Frische.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt vom Weingut \u003cstrong\u003eTenuta Montenisa\u003c\/strong\u003e, das südlich des Iseosees im Herzen der Lombardei in Cazzago San Martino liegt. Das begünstigte Mikroklima dieser Gegend ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben, wodurch ein klares und tiefes aromatisches Profil entsteht. Dieses Gebiet ist prädestiniert für den \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, wobei das önologische Ziel darin besteht, ein makelloses geschmackliches Gleichgewicht zu erreichen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003esanften Pressung\u003c\/strong\u003e der ganzen Trauben, um nur den Vorlaufmost des Chardonnay zu gewinnen. Die erste Gärung findet teils in Edelstahltanks und teils in kleinen \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e statt, was dem Wein mehr Struktur und Komplexität verleiht. Im darauf folgenden Frühjahr beginnt die Flaschengärung nach dem \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Es folgt eine lange \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von sechzig Monaten, ein entscheidender Schritt, um die geschmackliche Harmonie und die seidige Cremigkeit zu erreichen, die den Satèn-Stil auszeichnen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eDonna Cora Satèn\u003c\/strong\u003e entstammt dem Weingut Tenuta Montenisa der Marchesi Antinori, das südlich des Iseosees liegt. Dieser mehrfach preisgekrönte Schaumwein der \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e kann bedeutende Anerkennungen der internationalen Kritik vorweisen, was von einer Exzellenz zeugt, die in einem der aus geoklimatischer Sicht begünstigsten Landstriche der Weinbauregion entstanden ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47171102638251,"sku":"61787","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-brut-saten-donna-cora-2022_61787_1_20a262b0-c678-42d9-a61e-55e490da583a.webp?v=1782144549","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-brut-saten-donna-cora-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}