{"product_id":"marcel-deiss-rotenberg-2023","title":"Marcel Deiss Rotenberg 2023","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Rotenberg von Marcel Deiss ist ein \u003cstrong\u003etrockener Weißwein\u003c\/strong\u003e mit der Appellation Elsass, das Ergebnis eines sorgfältigen Gemischten Satzes aus Riesling und Pinot im Weinberg. Er präsentiert sich in einem goldenen Gewand und offenbart ein straffes Profil mit einer starken mineralischen Prägung. Das Bouquet zeichnet sich durch seine \u003cstrong\u003elebhaften Zitrusnoten\u003c\/strong\u003e aus, mit deutlichen Aromen von Zitrone, Zitronengras und Orangenschale. Am Gaumen trifft ein einhüllendes Volumen auf eine vibrierende Frische, was eine lineare Textur und einen \u003cstrong\u003eanhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e garantiert, Eigenschaften, die diesem Wein ein hervorragendes Alterungspotenzial verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein entsteht in Bergheim auf dem Terroir des Rotenberg, der historisch als \"Roter Hügel\" bekannt ist. Der Weinberg, der an einem Südhang liegt, profitiert von einem warmen Mikroklima, das eine optimale Reifung der Trauben begünstigt. Die Reben wurzeln in \u003cstrong\u003etiefgründigen Kalkböden\u003c\/strong\u003e, die aus jurassischem Oolith und eisenhaltiger Roterde bestehen. Diese spezifische geologische Matrix verleiht dem Wein eine \u003cstrong\u003eausgeprägt salzige Textur\u003c\/strong\u003e und eine entschiedene geschmackliche Spannung. Das Zusammenspiel von Sonneneinstrahlung und Boden formt eine \u003cstrong\u003etiefgründige territoriale Identität\u003c\/strong\u003e, die sich in einem Schluck von linearer und kontinuierlicher Energie widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinbereitung beginnt mit einer \u003cstrong\u003eschonenden Ganztraubenpressung\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer spontanen Gärung durch einheimische Hefen. Der Wein reift anschließend zwölf Monate auf der Feinhefe in \u003cstrong\u003egroßen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Diese verlängerte Ruhezeit bereichert das Volumen und die Fülle am Gaumen, während die Frische intakt bleibt und ein kompaktes haptisches Gefühl vermittelt. Der gekonnte Einsatz des Holzes begleitet die strukturelle und aromatische Entwicklung, bewahrt das \u003cstrong\u003efeine natürliche Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e und garantiert einen dichten Schluck mit einer markant anhaltenden Entwicklung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Rotenberg von Marcel Deiss stammt aus Bergheim, vom historischen \"Roten Berg\", einem sonnigen Terroir, das durch eisenhaltige Böden und jurassischen Kalkoolith geprägt ist. Als reiner Ausdruck des Elsass ist dieser Wein das Ergebnis einer \u003cstrong\u003eAssemblage aus Riesling und Pinot\u003c\/strong\u003e, ganz in der Tradition des Weinguts. Die Ganztraubenpressung und der 12-monatige Ausbau in großen Fässern bringen einen \u003cstrong\u003etrockenen und lebendigen Weißwein\u003c\/strong\u003e hervor. Mehrfach von der internationalen Kritik ausgezeichnet, verfügt diese prestigeträchtige Cuvée über ein hervorragendes \u003cstrong\u003eLagerpotenzial\u003c\/strong\u003e und kann sich im Keller über 10-15 Jahre hinweg prächtig entwickeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel Deiss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389890314411,"sku":"62160","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marcel-deiss-rotenberg-2023_62160_1_068723c0-7830-46b6-8805-91b27f58d877.webp?v=1787069324","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/marcel-deiss-rotenberg-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}