{"product_id":"luigi-einaudi-dogliani-2024","title":"Luigi Einaudi Dogliani 2024","description":"Stiller Rotwein aus dem Piemont, 13,5 % vol., hergestellt von Luigi Einaudi. 100 % Dolcetto, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Dogliani, der die Tradition eines historischen Weinguts verkörpert, das 1897 gegründet wurde und die Geschichte des Piemonts mitgeprägt hat. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Stahl- und Zementtanks (28 °C), wobei nach 4–5 Tagen ein Abstich erfolgt. Der biologische Säureabbau wird unter Beibehaltung der Temperatur abgeschlossen. Der Ausbau in Stahl- und Zementtanks mit mehreren Abstichen während der Reifung beginnt im Februar und erreicht im Frühsommer seine volle Genussreife. Angenehme und klassische Aromen von Kirsche, Brombeere und Nelke verbinden sich mit Noten von Unterholz und Wildpflaume. Rubinrot mit violetten Reflexen. Am Gaumen ausdrucksstark und elegant zugleich, mit präsenten, seidigen Tanninen und einem harmonischen Abgang.","brand":"Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149396070571,"sku":"60199","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/luigi-einaudi-dogliani-2024_60199_1_9d861d25-ca43-40b4-94ab-e2b1395451d7.webp?v=1773810885","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/luigi-einaudi-dogliani-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}