{"product_id":"lanciani-pecorino-versante-sud-2025","title":"Lanciani Pecorino Versante Sud 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist das?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Pecorino Versante Sud von Lanciani ist ein biologischer Weißwein mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung (DOCG), der den Charakter der Rebsorte Pecorino im Gebiet von Offida in den Marken voll zum Ausdruck bringt und in Zement ausgebaut wurde. Er präsentiert sich in einem \u003cstrong\u003eintensiven Strohgelb\u003c\/strong\u003e, das durch goldene Reflexe bereichert wird. Das Geruchsprofil ist breit gefächert und raffiniert, dominiert von \u003cstrong\u003eNoten exotischer Früchte\u003c\/strong\u003e wie Mango, Banane und Passionsfrucht. Am Gaumen verschmelzen die \u003cstrong\u003eausgeprägte Mineralität\u003c\/strong\u003e und die Struktur mit einer kräftigen Säure und schließen mit einem sauberen und langanhaltenden Abgang ab, der durch Anklänge von Feuerstein und leichte rauchige Nuancen gekennzeichnet ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Montefiore dell’Aso in den Marken, innerhalb des Gebiets von Offida. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von etwa 350 Metern auf \u003cstrong\u003etonhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e und werden im \u003cstrong\u003eeinfachen Guyot-System\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet. Die besonderen bodenklimatischen Bedingungen, kombiniert mit einem niedrigen Ertrag pro Hektar, ermöglichen die Gewinnung reicher und konzentrierter Trauben, die entscheidend sind, um jene \u003cstrong\u003egeschmackliche Konsistenz\u003c\/strong\u003e zu garantieren, die die Identität dieses Weins ausmacht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e der Trauben in den ersten Septembertagen, um die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren. Die Vinifizierung und der anschließende Ausbau finden vollständig in \u003cstrong\u003everglasten Zementtanks\u003c\/strong\u003e statt. Diese technische Wahl bewahrt die maximale aromatische Reinheit und fördert das natürliche Gleichgewicht zwischen Struktur und Säure, wodurch die Klarheit des Bouquets unterstrichen wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Lanciani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47197243474091,"sku":"61817","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lanciani-pecorino-versante-sud-2025_61817_1_6a4f3184-a4b5-4ec6-8cce-1d2a05a5aee7.webp?v=1782223748","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/lanciani-pecorino-versante-sud-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}