{"product_id":"lamole-di-lamole-chianti-classico-duelame-2024","title":"Lamole di Lamole Chianti Classico Duelame 2024","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Chianti Classico Duelame von Lamole di Lamole ist ein biologischer Rotwein mit der kontrollierten und garantierten Ursprungsbezeichnung (DOCG), der in der Toskana hergestellt wird. Er wird aus einer Cuvée der Rebsorten Sangiovese und Canaiolo gewonnen, in Edelstahltanks vinifiziert und in großen Eichenholzfässern ausgebaut. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und großzügig mit einer exzellenten Struktur, feinen Tanninen und einem lang anhaltenden balsamischen Abgang, der auf ein Bouquet von Iris, Veilchen und roten Früchten folgt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der Toskana, aus dem Gebiet Lamole im Herzen des Chianti Classico. Der Name ist eine Hommage an die \"Lame\", also die \u003cstrong\u003emineralstoffreichen Terrassierungen\u003c\/strong\u003e, auf denen die Weinberge angelegt sind. Diese zeichnen sich durch Böden aus Galestro, Ton, Sand und Alberese-Gestein aus. Die Identität des Weins wird durch Weinberge geprägt, die in zwei \u003cstrong\u003eextremen Höhenlagen\u003c\/strong\u003e auf 420 und 655 Metern Höhe kultiviert werden. Diese Lage garantiert ein \u003cstrong\u003ekühles und belüftetes Klima\u003c\/strong\u003e mit deutlichen Temperaturschwankungen, die durch die Nähe zum nördlichen Apennin begünstigt werden, ideale Bedingungen, um die Aromen zu intensivieren und die natürliche Säure der Trauben zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach einer manuellen Lese, bei der auch historische, über siebzig Jahre alte Reben einbezogen werden, werden die abgebeerten Trauben einer strengen optischen Selektion unterzogen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer \u003cstrong\u003elangen Mazeration\u003c\/strong\u003e auf den Schalen, die bis zum Ende des Winters andauert, um Farbe und Aromen mit Eleganz zu extrahieren. Der Ausbau wird fortgesetzt, indem die Menge zwischen Edelstahl und \u003cstrong\u003egroßen Eichenholzfässern\u003c\/strong\u003e aufgeteilt wird, und schließt mit einer Ruhephase ab. Dieser sorgfältige Produktionsprozess verleiht dem Wein eine strukturelle Harmonie und ein exzellentes \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial\u003c\/strong\u003e, das auf etwa fünf bis sechs Jahre geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Kuriositäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eChianti Classico Duelame\u003c\/strong\u003e entsteht auf den \"Lame\", den mineralischen Terrassen, die dem Dorf Lamole seinen Namen geben. Dieser exzellente \u003cstrong\u003eBio-Wein\u003c\/strong\u003e vereint die Seele zweier verschiedener Höhenlagen, die auf 420 und 655 Metern liegen, und wird durch \u003cstrong\u003ehistorische Weinberge\u003c\/strong\u003e veredelt, die über siebzig Jahre alt sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Lamole di Lamole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47210640605355,"sku":"61841","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lamole-di-lamole-chianti-classico-duelame-2024_61841_1_e3fa5820-70f3-4918-b02d-fc36fc6cda38.webp?v=1782223757","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/lamole-di-lamole-chianti-classico-duelame-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}