{"product_id":"la-vis-lagrein-2025","title":"La Vis Lagrein 2025","description":"\u003ch3\u003eWeincharakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Lagrein La Vis ist ein stiller Rotwein mit der kontrollierten Herkunftsbezeichnung (DOC) Trentino. Dieser Wein mit seinem vollmundigen und strukturierten Profil zeichnet sich durch weiche Tannine und einen langanhaltenden Abgang aus. Seine Vinifizierung umfasst eine Gärung im Edelstahltank und einen Ausbau auf der Feinhefe in Zementtanks und Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lagrein-Trauben wachsen auf den \u003cstrong\u003eAvisio-Hügeln\u003c\/strong\u003e, an den sonnigen Hängen von Pressano und Sorni in einer Höhe zwischen 250 und 400 Metern. Die Westausrichtung garantiert eine ideale Reifung der Trauben. Die Böden, die aus Erdrutschmaterial hervorgegangen sind und reich an \u003cstrong\u003etonigen und sandigen Sedimenten\u003c\/strong\u003e sind, prägen die Intensität des Weins. Beim Anbau werden \u003cstrong\u003enachhaltige Weinbaupraktiken\u003c\/strong\u003e angewandt, wobei der Einsatz synthetischer Substanzen begrenzt wird, um die Umwelt zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e in den ersten zehn Oktobertagen. Es folgen die temperaturgesteuerte Gärung im Edelstahltank und eine statische Klärung. Der Wein reift etwa sechs Monate lang auf der Feinhefe in Zementtanks und kleinen \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e. Dieser \u003cstrong\u003eAusbau auf der Hefe\u003c\/strong\u003e festigt die Textur und hebt das Bouquet hervor, was dem Wein vor der Abfüllung eine große Harmonie und eine feine Weichheit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie 1850 von der Familie Cembran gegründete Cantina La Vis ist heute eine Genossenschaft, die von Francesco Polastri geleitet wird. Die Rebsorte Lagrein ist, obwohl sie ursprünglich aus dem benachbarten Südtirol stammt, seit über siebzig Jahren in den Tälern der Kellerei vertreten und hat sich mittlerweile im Trentiner Gebiet eingebürgert, wo sie nach ökologischen Grundsätzen und Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus angebaut wird.\u003c\/p\u003e","brand":"La Vis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47175110951083,"sku":"61799","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-vis-lagrein-2025_61799_1_3f31c5b8-2ab2-4c57-a1fd-84e46c8acbea.webp?v=1782314151","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/la-vis-lagrein-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}