{"product_id":"j-hofstatter-gewurztraminer-2025","title":"J. Hofstatter Gewurztraminer 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Joseph Gewürztraminer von J. Hofstätter ist ein \u003cstrong\u003earomatischer Weißwein\u003c\/strong\u003e mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung aus Südtirol, der den sortentypischen Charakter des Gewürztraminers, auch als Aromatischer Traminer bekannt, voll zum Ausdruck bringt. Im Edelstahl vinifiziert und ausgebaut, zeigt er sich im Glas in einem intensiven, brillanten und konzentrierten Strohgelb, während das Duftprofil eine klare Struktur offenbart, in der \u003cstrong\u003eNoten von Rosenblättern\u003c\/strong\u003e, Trockenblumen, gelben Früchten und orientalischen Gewürzen hervorstechen, abgerundet von zarten rauchigen Nuancen. Am Gaumen ist er dicht und reichhaltig, getragen von einer lebendigen Frische, die den Körper ausbalanciert. Der Schluck zeichnet sich durch \u003cstrong\u003eAusgewogenheit und Persistenz\u003c\/strong\u003e aus und bietet ein harmonisches Geschmackserlebnis, ideal als Aperitif oder in Kombination mit Krustentieren und Blauschimmelkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein stammt aus der Ursprungsbezeichnung Südtirol, genauer gesagt von ausgewählten Hängen in Tramin an der Weinstraße. Die Weinberge profitieren von einem \u003cstrong\u003ealpinen Klima\u003c\/strong\u003e, das die aromatische Präzision und Lebendigkeit der Region fördert. Die Reben wurzeln in \u003cstrong\u003emageren, leichten Böden\u003c\/strong\u003e, die gut belüftet sind und sich schnell erwärmen: optimale agronomische Bedingungen für eine gleichmäßige Reifung der Trauben. Diese Umweltkombination verstärkt die Intensität der Aromen und definiert eine ausgeprägte \u003cstrong\u003eterritoriale Identität\u003c\/strong\u003e, die sich in einem breiten und leicht erkennbaren sensorischen Profil widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer sanften Pressung, gefolgt von einer \u003cstrong\u003ekurzen Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e von einigen Stunden, die wesentlich ist, um die primären Aromakomponenten zu extrahieren. Nach einer schonenden Pressung und der natürlichen Sedimentation des Mostes erfolgt die Vinifikation mit einer \u003cstrong\u003ekontrollierten Gärungstemperatur\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks. Um die Frische der Frucht zu bewahren und eine klare Ausdruckskraft zu garantieren, erfolgt der \u003cstrong\u003eAusbau im Edelstahl\u003c\/strong\u003e über mehrere Monate, wobei auf Holz verzichtet wird. Das Ergebnis ist ein Wein mit makelloser Balance, der sich mit der Zeit weiterentwickeln und sein Bouquet bereichern kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Gewürztraminer stammt aus Tramin und verkörpert das Engagement der Familie \u003cstrong\u003eJ. Hofstätter\u003c\/strong\u003e, die seit fünf Generationen Spitzenweine im Gebiet der DOC Südtirol hervorbringt. Unter der Leitung von Martin Foradori Hofstätter erneuert sich das traditionsreiche Weingut stetig und strebt kompromisslos nach höchster Qualität. Diese tiefe Verbundenheit mit den eigenen Wurzeln spiegelt sich in einem Wein mit ausgeprägter \u003cstrong\u003eterritorialer Identität\u003c\/strong\u003e wider, der sich dank einer \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e von mindestens einem Jahr weiterentwickelt und bereichert, ideal, um das elegante und komplexe Aromabouquet voll zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46354476368043,"sku":"60860","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/j-hofstatter-gewurztraminer-2025_60860_1.webp?v=1775057369","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/j-hofstatter-gewurztraminer-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}