{"product_id":"il-teatro-i-vespri-2025","title":"Il Teatro I Vespri 2025","description":"\u003ch3\u003eWeinprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI Vespri von Il Teatro ist ein \u003cstrong\u003estiller, handwerklich erzeugter Weißwein\u003c\/strong\u003e, der den authentischen Charakter des Romagna Bianco Modigliana widerspiegelt. Seine Identität wird durch eine \u003cstrong\u003eSpontanvergärung\u003c\/strong\u003e definiert, die ausschließlich mit einheimischen Hefen durchgeführt wird, sowie durch eine kalibrierte Mazeration, die sein organoleptisches Profil bereichert. Im Glas präsentiert er sich mit einer lebendigen Goldfarbe, die einen strukturierten und lebendigen Stil ankündigt. Die Verkostung offenbart eine deutliche salzige Note, flankiert von klaren Anklängen an \u003cstrong\u003egelbe Zitrusfrüchte\u003c\/strong\u003e, wobei eine technische und essenzielle Geschmackssilhouette beibehalten wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Modigliana im Gebiet der Romagna, in einem geografischen Kontext der Emilia-Romagna, der in hohem Maße für den Weinbau prädestiniert ist. Die Reben werden auf einer Höhe von \u003cstrong\u003e320 Metern über dem Meeresspiegel\u003c\/strong\u003e angebaut, ein Faktor, der einen ausgesprochen straffen und definierten Ausdruck am Gaumen garantiert. Die Wurzeln dringen in einen \u003cstrong\u003eSandsteinboden\u003c\/strong\u003e ein, ein grundlegendes geologisches Element, das dem Schluck ein ausgeprägtes \u003cstrong\u003emineralisches Gefühl\u003c\/strong\u003e und eine klare salzige Spur verleiht, charakteristische Merkmale des Herkunftsgebiets.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie landwirtschaftliche Bewirtschaftung basiert auf einem einfachen Guyot-Schnittsystem, unter Verwendung von Kupfer und Schwefel, mechanischer Unkrautbekämpfung und Düngung durch Gründüngung. Im Keller beginnt die Weinbereitung mit einer \u003cstrong\u003eMaischegärung auf den Schalen\u003c\/strong\u003e, die etwas mehr als einen Tag dauert und in der Lage ist, Extrakt und Farbnuancen zu gewinnen. Der Prozess wird unter ausschließlicher Verwendung einheimischer Hefen fortgesetzt. Der gesamte \u003cstrong\u003eAusbau im Beton\u003c\/strong\u003e ist eine gezielte Entscheidung, um die Integrität der Frucht und die natürliche Klarheit des Ausdrucks zu bewahren. Diese Verarbeitung schlägt sich in einer \u003cstrong\u003eausgeprägten taktilen Präsenz\u003c\/strong\u003e im Mund nieder, unterstützt durch eine lange geschmackliche Beständigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Teatro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47175941816491,"sku":"61802","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/il-teatro-i-vespri-2025_61802_1_1789b659-4eda-4ac0-b9b7-5c96f7301549.webp?v=1784196724","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/il-teatro-i-vespri-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}