{"product_id":"girlan-gschleier-alte-reben-vernatsch-2023","title":"Girlan Gschleier Alte Reben Vernatsch 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Girlan Gschleier Alte Reben Vernatsch ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e, der den Charakter der Rebsorte Vernatsch, auch als Schiava bekannt, präzise widerspiegelt. Hergestellt in Südtirol vom Weingut Girlan, stammt er von alten, ertragsarmen Rebstöcken, die eine bemerkenswerte aromatische Dichte verleihen. Das Duftprofil öffnet sich mit klaren Himbeernoten und \u003cstrong\u003efloralen Nuancen\u003c\/strong\u003e, veredelt durch zarte Anklänge alpiner Kräuter. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und von großer Finesse, getragen von einer \u003cstrong\u003esaftigen Textur\u003c\/strong\u003e und fruchtigen Tanninen, die in ein langes, würziges Finale mit einem Hauch von Mandel führen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus der \u003cstrong\u003eMikrozone Gschleier\u003c\/strong\u003e, die sich auf einem gut belüfteten Moränenhügel in der Nähe von Girlan befindet. Fast hundertjährige Reben wachsen auf etwa 450 Metern Höhe und profitieren von einer idealen Ausrichtung, die eine perfekte Reifung der Trauben gewährleistet. Die für das Gebirge typischen Temperaturschwankungen fördern die Aromabildung, während die \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, reich an Ton, Schluff und Kies, dem Wein eine ausgeprägte mineralische Note verleihen. Dieses Terroir ermöglicht es Girlan, den Vernatsch hervorzuheben und ihm eine \u003cstrong\u003eelegante Struktur\u003c\/strong\u003e sowie ein tiefgründiges Profil zu verleihen, das für eine lange Entwicklung geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e werden die entrappten Trauben per Schwerkraft in Edelstahltanks überführt. Die Maische gärt etwa zwanzig Tage und durchläuft anschließend den biologischen Säureabbau. Die Reifung erfolgt neun Monate lang in \u003cstrong\u003egroßen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer weiteren Lagerung. Dieser Prozess verleiht dem Wein seine typische Rundheit, mildert die Tannine und definiert das aromatische Bouquet. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Wein, der sich durch angenehme Frische und einen langen, \u003cstrong\u003efruchtigen Abgang\u003c\/strong\u003e auszeichnet und die Essenz des alpinen Terroirs authentisch widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAls Produkt der traditionsreichen \u003cstrong\u003eCantina Girlan\u003c\/strong\u003e, gegründet 1923, vereint dieser Rotwein die Essenz der renommierten Mikrozone von Cornaiano. Die Trauben stammen ausschließlich aus dem prestigeträchtigen Weinberg Gschleier, wo die \u003cstrong\u003e80-110 Jahre alten Reben\u003c\/strong\u003e eine außergewöhnliche Fülle und aromatische Konzentration verleihen. Als Teil einer exklusiven, international ausgezeichneten Auswahlslinie wird dieses önologische Meisterwerk durch das \u003cstrong\u003eKünstleretikett von Paul Flora\u003c\/strong\u003e veredelt, das das Originaldesign von 1975 originalgetreu aufgreift, um ein Jahrhundert Südtiroler Exzellenz zu feiern.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46044234416299,"sku":"59676","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-gschleier-alte-reben-vernatsch-2023_59676_1_002059ab-8016-4a30-b8c5-a4ff1c55b9f7.webp?v=1773800818","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/girlan-gschleier-alte-reben-vernatsch-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}