{"product_id":"giacomo-borgogno-riesling-era-ora-2024","title":"Giacomo Borgogno Riesling Era Ora 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Riesling Era Ora von Borgogno ist ein Weißwein aus dem Piemont mit der kontrollierten Ursprungsbezeichnung Langhe, der im Stahltank vinifiziert und ausgebaut wird und die lang erwartete Einführung in eine historisch auf große Rotweine ausgerichtete Produktpalette darstellt. Hergestellt aus Riesling Renano-Trauben, zeigt er im Glas leuchtende strohgelbe Nuancen. In der Nase entfaltet er ein \u003cstrong\u003ehalb-aromatisches Profil\u003c\/strong\u003e mit reichen Noten von gelben Früchten und Blumen, veredelt durch eine \u003cstrong\u003echarakteristische mineralische Note\u003c\/strong\u003e, die sich ständig weiterentwickelt. Am Gaumen präsentiert er sich geradlinig und ausgewogen, getragen von einer \u003cstrong\u003eknackigen Frische\u003c\/strong\u003e, die den Schluck zu einem klaren, trockenen und würzigen Abgang führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen in Madonna di Como bei Alba, im Herzen der Langhe im Piemont. Auf einer Höhe von fünfhundert Metern profitieren die Weinberge von einem idealen subkontinentalen Klima. Die \u003cstrong\u003emarinen Sedimentböden\u003c\/strong\u003e, bestehend aus ton- und kalkhaltigen Gemischen sowie \u003cstrong\u003ekalkreichen Mergeln\u003c\/strong\u003e, verleihen dem Wein Struktur. Die Ost- und Südausrichtung unterstreicht den ausgeprägten \u003cstrong\u003emineralischen Charakter\u003c\/strong\u003e, der dieses prädestinierte Gebiet auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der manuellen Lese werden die Trauben einer \u003cstrong\u003eKaltmazeration\u003c\/strong\u003e auf den Schalen unterzogen, um die primären Aromen zu extrahieren. Die \u003cstrong\u003espontane Gärung\u003c\/strong\u003e, die ausschließlich durch autochthone Hefen ausgelöst wird, findet in Edelstahltanks statt. Der anschließende sechsmonatige Ausbau auf der Feinhefe bereichert das sensorische Profil und verleiht Tiefe und Komplexität. Dank einer weiteren Reifung im Stahl zeichnet Borgogno einen lebendigen und strukturierten Weißwein mit hervorragendem \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e aus.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Name \"Era Ora\" bedeutet wörtlich, dass es an der Zeit war, dass das Weingut seinen ersten Weißwein produziert, nach einer langen Geschichte, die den Rotweinen gewidmet war. Die Wahl fiel auf eine Rebsorte mit großem Charakter, mit dem Ziel, ein Produkt mit hohem Alterungspotenzial und starker Struktur zu schaffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Borgogno e Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46797188595883,"sku":"61418","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giacomo-borgogno-riesling-era-ora-2024_61418_1_67bdaa7a-0fb8-40b4-a0df-2f3fa9d3a20f.webp?v=1779978182","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/giacomo-borgogno-riesling-era-ora-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}