{"product_id":"geranienfeld-alto-adige-gewurztraminer-2024","title":"Geranienfeld Alto Adige Gewurztraminer 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVigne Alto Adige Gewürztraminer ist ein stiller Weißwein, der mit Eleganz den Charakter des in Südtirol erzeugten Gewürztraminers zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Gelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase offenbart er ein \u003cstrong\u003eausgeprägtes Aromaprofil\u003c\/strong\u003e mit einem unverwechselbaren Bouquet aus Rose und edlen Gewürzen. Am Gaumen bestätigt er seine Identität und bietet einen vollen, charakteristischen Schluck mit \u003cstrong\u003ebemerkenswerter Struktur\u003c\/strong\u003e. Er eignet sich ideal zu Krustentieren, eleganten Gratins und \u003cstrong\u003ewürzigen Käsesorten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Gewürztraminer entsteht in den Höhenlagen Südtirols. Die Reben wachsen in einer Höhe zwischen 400 und 750 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von einem Klima, das die aromatische Ausprägung fördert. Die Wurzeln dringen in \u003cstrong\u003ekiesige Schwemmlandböden\u003c\/strong\u003e ein, die reich an Geröll, Diorit und Quarzphyllit sind. Diese \u003cstrong\u003emineralische Bodenstruktur\u003c\/strong\u003e verleiht den Trauben eine präzise Ausdruckskraft. Das Guyot-Erziehungssystem rundet das agronomische Management ab und garantiert Trauben, die das \u003cstrong\u003eGebirgsklima\u003c\/strong\u003e voll widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese beginnt im Oktober, um perfekt gereifte Trauben zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt durch eine schonende Verarbeitung und Pressung, um die aromatische Integrität der Gewürztraminer-Beeren zu bewahren. Der Most durchläuft eine \u003cstrong\u003ekontrollierte Gärungstemperatur\u003c\/strong\u003e, die die typischen Sortenaromen fixiert. Anschließend reift der Wein in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e auf der Feinhefe, was dem Schluck Rundheit und Struktur verleiht. Der Verzicht auf die \u003cstrong\u003emalolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e bewahrt die Frische und Ausdruckskraft dieses Weißweins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser elegante \u003cstrong\u003ereinsortige Gewürztraminer\u003c\/strong\u003e entsteht zwischen den majestätischen Gipfeln des Trentino-Südtirols, in einer Höhe zwischen 400 und 750 Metern. Die alluvialen und kiesigen Böden heben das aromatische Profil der Trauben hervor, die Anfang Oktober von Hand gelesen werden. Die sanfte Pressung und die \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e im Edelstahltank, durchgeführt ohne malolaktische Gärung, bewahren das unverwechselbare Bouquet von Rosen und edlen Gewürzen. Das Ergebnis ist ein Wein mit vollem Geschmack und \u003cstrong\u003ebemerkenswerter Struktur\u003c\/strong\u003e, der sich bis zu fünf Jahre nach der Lese elegant weiterentwickeln kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Geranienfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45670739017899,"sku":"58388","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/geranienfeld-alto-adige-gewurztraminer-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}