{"product_id":"ferrari-trento-perle-rose-brut-riserva-2019","title":"Ferrari Trento Perle Rosè Brut Riserva 2019","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein es ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPerlé Rosé Ferrari ist ein Rosé-Schaumwein aus Trient, der nach der \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Diese Cuvée vereint Pinot Nero \u003cstrong\u003emit Chardonnay\u003c\/strong\u003e und besticht durch eine altrosa Farbe sowie eine \u003cstrong\u003efeinste und langanhaltende Perlage\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen offenbart er einen seidigen Auftakt, gestützt von einer deutlichen Struktur und weichen Tanninen, während das Bouquet Aromen von Himbeere und rosa Grapefruit freisetzt, begleitet von zarten Hefenoten. Der trockene Abgang und die lebendige \u003cstrong\u003emineralische Spannung\u003c\/strong\u003e bieten einen zufriedenstellenden Genuss, ideal als Begleiter für die gesamte Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Weinbergen der Familie Ferrari, die auf bis zu siebenhundert Metern Höhe im Gebiet von Trient bewirtschaftet werden. Der Einfluss des \u003cstrong\u003ealpinen Klimas\u003c\/strong\u003e begünstigt die Entwicklung intensiver Aromen und bewahrt eine lebendige Säure. Die Merkmale der Bergböden zeigen sich in einer deutlichen \u003cstrong\u003eFeuersteinnote\u003c\/strong\u003e, die die Verkostung durchzieht und ein trockenes, straffes Profil hinterlässt. Diese definierte \u003cstrong\u003eterritoriale Prägung\u003c\/strong\u003e unterstreicht die Präzision der Cuvée und verleiht ihr einen klaren und charakterstarken Stil.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Handlese findet die erste Gärung in Edelstahltanks statt, um die sortentypische Frische zu bewahren. Der Wein reift anschließend in der Flasche nach der Metodo Classico und verfeinert sich für mindestens siebenundfünfzig Monate auf \u003cstrong\u003eausgewählten Hefen\u003c\/strong\u003e. Diese lange Lagerung bereichert die Struktur und verbindet die fruchtigen Anklänge mit einhüllenden \u003cstrong\u003eNoten von Brioche und süßer Mandel\u003c\/strong\u003e sowie leichten rauchigen Nuancen. Die \u003cstrong\u003eBrut-Dosierung\u003c\/strong\u003e sorgt für einen trockenen und langanhaltenden Abgang und verleiht dem Gaumen große geschmackliche Reinheit und Frische.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1902 gegründete Weingut Ferrari steht mit diesem \u003cstrong\u003eTrentodoc Millesimato\u003c\/strong\u003e der Perlé-Linie für höchste Exzellenz. Gewonnen aus Trauben, die in Höhenlagen von bis zu 700 Metern angebaut werden, folgt der Wein der strengen \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e und reift beeindruckende 57 Monate auf der Hefe. Diese lange Reifezeit verleiht ihm eine aristokratische Persistenz, krönte ihn weltweit zum \u003cstrong\u003eRosé-Weltmeister\u003c\/strong\u003e und macht ihn zur idealen Wahl für die prestigeträchtigsten Anlässe.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47730290655403,"sku":"62460","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-trento-perle-rose-brut-riserva-2019_62460_1_c04d592a-c864-469f-b341-82582b405f32.webp?v=1788423276","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/ferrari-trento-perle-rose-brut-riserva-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}