{"product_id":"felsina-chianti-classico-rancia-riserva-2021","title":"Felsina Chianti Classico Rancia Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Fèlsina Rancia Chianti Classico Riserva ist ein Rotwein mit großer Struktur, gewonnen aus Sangiovese-Trauben. In der Nase entfaltet er ein würziges und intensives Bouquet, das Noten von Kirsche, Brombeere und kleinen Waldfrüchten mit mineralischen Nuancen, Leder und Tabak verbindet. Am Gaumen zeigt er eine solide Struktur mit gut integrierter Säure, die die \u003cstrong\u003efeinkörnigen Tannine\u003c\/strong\u003e hervorhebt und ein umhüllendes Gefühl vermittelt, das in einem straffen und anhaltenden Finale gipfelt. Dank seiner organoleptischen Eigenschaften ist er die ideale Begleitung zu \u003cstrong\u003egegrilltem Rindfleisch\u003c\/strong\u003e oder einer traditionellen \u003cstrong\u003etoskanischen Linsensuppe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem Weinberg Poggio a Rancia in Castelnuovo Berardenga, einer historischen Parzelle auf 350 bis 420 Metern Höhe im Herzen des Chianti Classico-Gebiets. Die nach Südwesten ausgerichteten Hänge profitieren von einem Klima mit ausgeprägten \u003cstrong\u003etäglichen Temperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e, die für die richtige aromatische Entwicklung unerlässlich sind. Die Böden bestehen überwiegend aus Kalkstein mit \u003cstrong\u003eAlberese und Galestro\u003c\/strong\u003e, kombiniert mit quarzhaltigem Sandstein und alluvialen Kieseln. Dieses spezifische \u003cstrong\u003egeologische Profil\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein eine tiefe erdige Komplexität und eine klare mineralische Prägung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Handlese erfolgt in der Regel Anfang Oktober. Nach dem Abbeeren findet die \u003cstrong\u003ekontrollierte Gärung\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks statt. Die Maischegärung auf den Schalen dauert sechzehn bis zwanzig Tage und wird durch tägliches Unterstoßen und Umpumpen unterstützt, um eine optimale Aromaextraktion zu gewährleisten. Anschließend wird der Wein in \u003cstrong\u003efranzösische Eichenfässer\u003c\/strong\u003e umgefüllt, wo er achtzehn bis zwanzig Monate reift und an Struktur und Tiefe gewinnt. Der Produktionszyklus endet mit einer \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e von mindestens sechs bis acht Monaten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden im Jahr 1983 in der höchsten Lage von Poggio a Rancia, verdankt dieser berühmte \u003cstrong\u003ereinsortige Sangiovese\u003c\/strong\u003e seinen Namen einem alten klösterlichen Gutshof in Castelnuovo Berardenga. Die Familie Poggiali, das Herzstück des Weinguts Fèlsina, hat es verstanden, ein einzigartiges Terroir zu nutzen, um einen Rotwein von eleganter Ausstrahlung und großem \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e zu schaffen. Der außergewöhnliche Jahrgang 2020 bestätigt das Prestige des Weinguts, da er die beeindruckende \u003cstrong\u003eBewertung von 95\/100\u003c\/strong\u003e von renommierten Kritikern wie James Suckling, Robert Parker und Wine Spectator erhalten hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47430590496939,"sku":"62269","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/felsina-chianti-classico-rancia-riserva-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}