{"product_id":"federico-graziani-etna-rosso-2024","title":"Federico Graziani Etna Rosso 2024","description":"\u003ch3\u003eWeincharakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Etna Rosso von Federico Graziani ist ein Stillwein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung, der das sizilianische Terroir durch eine \u003cstrong\u003eCuvée aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e interpretiert. Er wird im Stahltank vergoren und in Fässern ausgebaut. Im Glas offenbart er einen klaren rubinroten Farbton, während in der Nase deutliche Aromen von Erdbeere und Himbeere, begleitet von Noten von Mandarine und leichten rauchigen Anklängen, hervorstechen. Am Gaumen entfaltet sich eine \u003cstrong\u003elebendige\u003c\/strong\u003e und harmonische \u003cstrong\u003eTanninstruktur\u003c\/strong\u003e mit einem salzigen und flüssigen Trinkfluss. Das mineralische Finale macht ihn zum perfekten Begleiter für \u003cstrong\u003eFisch und Krustentiere\u003c\/strong\u003e oder zur Verfeinerung von Gerichten auf Basis von hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen am Nordhang des Vulkans zwischen den Orten Passopisciaro und Montelaguardia, im Herzen des Etna-Rosso-Gebiets. Die Reben, die nach dem Modell des \u003cstrong\u003eWeinbergsgartens\u003c\/strong\u003e kultiviert werden, sind zwischen jahrhundertealten Olivenbäumen auf einer Höhe zwischen 650 und 800 Metern eingebettet. Die Wurzeln graben sich in \u003cstrong\u003esandige, skelettreiche Böden\u003c\/strong\u003e und Lavagestein ein. Dieses Mikroklima in großer Höhe begünstigt die langsame Reifung der Trauben und verleiht dem Wein ein \u003cstrong\u003eauthentisches Geschmacksprofil\u003c\/strong\u003e, das die tiefe Mineralität des vulkanischen Bodens widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinbereitung ist darauf ausgerichtet, die Reinheit der Frucht durch schonende Verfahren zu bewahren. Die \u003cstrong\u003eSpontangärung im Stahltank\u003c\/strong\u003e erfolgt durch die Wirkung natürlicher Hefen, wodurch der Sortencharakter der Trauben erhalten bleibt. Anschließend reift der Wein für zwölf Monate in \u003cstrong\u003eFässern in Drittbelegung\u003c\/strong\u003e, eine technische Entscheidung, die das Bouquet mit zarten Nuancen von Vanille und weißer Schokolade bereichert, ohne die salzige Frische zu überdecken. Nach einer weiteren Zeit der \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e erreicht der Wein seine volle Ausdrucksharmonie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Kuriositäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Etna Rosso DOC von Federico Graziani wurde geschaffen, um ein authentisches Erlebnis zu bieten, und entsteht zwischen Passopisciaro und Montelaguardia. Die Reben wachsen in einem \u003cstrong\u003edrei Hektar großen Weingarten\u003c\/strong\u003e inmitten jahrhundertealter Olivenbäume, geschützt durch eine lange Umfassungsmauer. Hier trifft jahrtausendealte landwirtschaftliche Tradition auf die Moderne, dank des innovativen \u003cstrong\u003eNFC-Systems auf dem Etikett\u003c\/strong\u003e, das die absolute Echtheit jeder Flasche zertifiziert. Als Ergebnis derselben Hingabe, die auch den berühmten Profumo di Vulcano belebt, spiegelt dieser Wein mit Nachdruck die gesamte Kraft des \u003cstrong\u003esizilianischen Vulkan-Terroirs\u003c\/strong\u003e wider.\u003c\/p\u003e","brand":"Federico Graziani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411863716011,"sku":"62242","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/federico-graziani-etna-rosso-2024_62242_1_4b23a12e-1746-4c9f-9352-b37e2986d9fd.webp?v=1785510583","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/federico-graziani-etna-rosso-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}