{"product_id":"fattoria-aldobrandesca-a-toscana-rosato-2025","title":"Fattoria Aldobrandesca A Toscana Rosato 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein das ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Toscana Rosato der Fattoria Aldobrandesca ist ein stiller Roséwein mit geschützter geografischer Angabe (IGT), der die Besonderheiten der Aleatico-Traube hervorhebt. Die \u003cstrong\u003eKaltmazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e verleiht ihm eine brillante Farbe und ein lebendiges Profil. Das Bouquet offenbart zarte \u003cstrong\u003eblumige Noten von Rosen\u003c\/strong\u003e, gefolgt von Anklängen an Zitrusfrüchte und kleine rote Früchte. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003emineralische und ausgewogene Struktur\u003c\/strong\u003e mit langem Nachhall, ideal als Begleiter zu Frischkäse und Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben gedeihen in der Umgebung von Sovana, in der toskanischen Landschaft, in einem Gebiet mit tiefgreifender geologischer Prägung. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von etwa zweihundert Metern auf Hängen und in Ebenen. Das prägende Element ist der \u003cstrong\u003eBoden vulkanischen Ursprungs\u003c\/strong\u003e, der durch einen Untergrund aus \u003cstrong\u003eTuffgestein\u003c\/strong\u003e gekennzeichnet ist. Diese bodenklimatischen Bedingungen formen die Frucht und verleihen dem Wein eine \u003cstrong\u003eausgeprägte mineralische Identität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e, um die aromatische Integrität der Aleatico-Traube zu bewahren. Nach dem Abbeeren und einer sanften Pressung erfolgt eine kurze Kaltmazeration des Mostes, die für die Extraktion von Farbe und Aromen entscheidend ist. Die Gärung findet in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur statt. Der Ausbau auf der \u003cstrong\u003eFeinhefe\u003c\/strong\u003e bis zur Abfüllung unterstreicht die Gefälligkeit und die geschmackliche Kontinuität.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer im eindrucksvollen Vulkangebiet von Sovana erzeugte \u003cstrong\u003eA Toscana Rosato\u003c\/strong\u003e der Fattoria Aldobrandesca verkörpert die authentische Eleganz des reinsortigen \u003cstrong\u003eAleatico\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge wachsen auf einem einzigartigen Tuffsteinboden, der dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Aldobrandesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47684416176299,"sku":"62398","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-aldobrandesca-a-toscana-rosato-2025_62398_1_c744d2a0-48fd-46bc-a959-9f33926dccef.webp?v=1788283596","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/fattoria-aldobrandesca-a-toscana-rosato-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}