{"product_id":"domaine-marjan-simcic-brda-classic-ribolla-2025","title":"Domaine Marjan Simcic BRDA Classic Ribolla 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein das ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarjan Simcic BRDA Classic Ribolla ist ein stiller slowenischer Weißwein, der auf authentische Weise den Charakter der \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e hervorhebt. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Hellgelb mit zarten goldenen Reflexen. In der Nase zeigt er ein klares und erfrischendes Profil, geprägt von Düften nach Zitrone, grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Grapefruit. Am Gaumen offenbart er einen \u003cstrong\u003evollen Körper\u003c\/strong\u003e, der von einer perfekten Säureharmonie getragen wird, die den Schluck ausbalanciert und zu einem Finale mit \u003cstrong\u003eausgeprägter Mineralität\u003c\/strong\u003e führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem renommierten Weinbaugebiet \u003cstrong\u003eBrda\u003c\/strong\u003e, auch bekannt als slowenisches Collio. Das Weingut blickt auf eine lange Familiengeschichte zurück und wird heute unter der Marke Marjan Simcic geführt. Die Weinberge profitieren von einem mediterranen Klima, das eine optimale Reife der Trauben gewährleistet und gleichzeitig die geschmackliche Spannung bewahrt. Die Reben wurzeln in der berühmten \u003cstrong\u003eOpoka\u003c\/strong\u003e-Erde mit \u003cstrong\u003ekalk- und mergelhaltigen\u003c\/strong\u003e Böden, grundlegende Elemente, die dem Wein Struktur und aromatische Präzision verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess beginnt mit einer strengen Auswahl der Trauben von \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e, die eine natürlich konzentrierte Frucht liefern. Im Keller erfolgt eine vierundzwanzigstündige \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e, ein Schritt, der den Geschmack unterstützt, ohne die Feinheit der Rebsorte zu beeinträchtigen. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks, die ausschließlich durch \u003cstrong\u003eindigene Hefen\u003c\/strong\u003e aktiviert wird. Diese technische Entscheidung bewahrt die Identität des Territoriums und liefert einen dynamischen und ausgewogenen Schluck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1860, dem Jahr, in dem Jožef Simcic die ersten Weinberge im slowenischen Collio anlegte, zelebriert das historische Weingut \u003cstrong\u003eBrda\u003c\/strong\u003e die Harmonie zwischen reiner Tradition und Innovation. Heute bringt Marjan Simcic, Vertreter der fünften Generation, die autochthone \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e zur Geltung, indem er etwa sechzig Jahre alte Reben auf hochwertigen Kalk- und Mergelböden kultiviert, die vom mediterranen Klima geprägt sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Marjan Simcic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47173815566507,"sku":"61789","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-marjan-simcic-brda-classic-ribolla-2025_61789_1_b7e6b9bb-4ca6-40c9-8568-8d7853a71315.webp?v=1782306941","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/domaine-marjan-simcic-brda-classic-ribolla-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}