{"product_id":"domaine-klipfel-alsace-riesling-2024","title":"Domaine Klipfel Alsace Riesling 2024","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein es ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Alsace Riesling der Domaine Klipfel ist ein stiller Weißwein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung (AOC), der im Elsass aus Riesling-Trauben erzeugt wird. Er wird in Edelstahltanks vinifiziert und zeichnet sich durch ein straffes und mineralisches Profil aus, das von einer lebendigen Säure getragen wird, die dem Gaumen Ausgewogenheit verleiht. In der Nase offenbart er Noten von weißen Blüten, grünem Apfel und Grapefruit, während der Schluck von Knackigkeit und einem langen, belebenden Abgang geprägt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Barr im Herzen des \u003cstrong\u003eElsass\u003c\/strong\u003e, wo das \u003cstrong\u003ekühle Klima\u003c\/strong\u003e den natürlichen Säuregehalt der Rebsorte bewahrt. Die Reben wurzeln in schieferreichen Böden, die eine tiefe \u003cstrong\u003emineralische Prägung\u003c\/strong\u003e verleihen und eine geradlinige geschmackliche Finesse definieren. Die Domaine Klipfel pflegt diese Weinberge mit Hingabe und führt eine Familiengeschichte fort, die 1824 begann und im Respekt vor der \u003cstrong\u003eterritorialen Berufung\u003c\/strong\u003e verwurzelt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eLese von Hand\u003c\/strong\u003e. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die ursprünglichen Aromen der Frucht zu bewahren. Diese technische Entscheidung schließt den Einsatz von \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e bewusst aus und garantiert einen klaren und präzisen Ausdruck der Rebsorte. Das Ergebnis ist ein Wein von strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen, der für seine bemerkenswerte \u003cstrong\u003earomatische Präzision\u003c\/strong\u003e und seine ausgeprägte Vitalität geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser elegante \u003cstrong\u003ereinsortige Riesling\u003c\/strong\u003e stammt aus Barr, im Herzen des Elsass, und verkörpert das authentische Erbe der Domaine Klipfel, einem historischen Familienweingut, das 1824 gegründet wurde. Bekannt für seine Pionierrolle bei den Spätlesen, kultiviert das Unternehmen seine Reben auf schieferreichen Böden und setzt auf eine sorgfältige \u003cstrong\u003eLese von Hand\u003c\/strong\u003e. Diese tiefe Verbundenheit mit dem Terroir bringt einen Weißwein von außergewöhnlicher \u003cstrong\u003emineralischer Komplexität\u003c\/strong\u003e hervor, der mit jedem Schluck die prestigeträchtige Weinbautradition und die raffinierte Tradition der Appellation Alsace AOC zelebriert.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Klipfel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389891035307,"sku":"62177","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-klipfel-alsace-riesling-2024_62177_1_0c23e638-3a90-494f-afca-42cc83c6527d.webp?v=1786025480","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/domaine-klipfel-alsace-riesling-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}