{"product_id":"domaine-jean-michel-welty-riesling-les-terrasses-2025","title":"Domaine Jean Michel Welty Riesling Les Terrasses 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Riesling Les Terrasses von Jean-Michel Welty ist ein stiller und trockener \u003cstrong\u003eBio-Weißwein\u003c\/strong\u003e, der den Charakter der Appellation Elsass originalgetreu widerspiegelt. Dieser ausschließlich aus Riesling-Trauben gewonnene Wein zeichnet sich durch sein \u003cstrong\u003efrisches und lebendiges Profil\u003c\/strong\u003e aus, das von ausgeprägten Zitrusnoten und einer natürlichen Säurespannung geprägt ist. Die feste Struktur und die markante Salzigkeit definieren einen vollen und ausgewogenen Schluck, der am Gaumen extreme Präzision verleiht. Die sorgfältige Verarbeitung im Keller sorgt für eine vitale und lineare Note, die perfekt in die Eigenschaften seines Herkunftsgebiets einführt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein stammt aus Frankreich, aus der renommierten Region Elsass, und bezieht seine Essenz aus dem Terroir des Bollenbergs. Dieses Gebiet ist durch eine \u003cstrong\u003etrockene Heidelandschaft\u003c\/strong\u003e geprägt, die als ein in Europa völlig einzigartiges Ökosystem gilt und die Reifung sowie den aromatischen Ausdruck der Trauben tiefgreifend beeinflusst. Das Weingut wird von einer Familie \u003cstrong\u003eunabhängiger Winzer\u003c\/strong\u003e geführt, die seit 1738 Weinbau betreibt und seit acht Generationen einen tiefen Respekt vor dem Land weitergibt. Die besonderen klimatischen und territorialen Bedingungen dieser Umgebung verleihen diesem Riesling eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Säurespannung\u003c\/strong\u003e und eine klare aromatische Reinheit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer gesamte Produktionsprozess folgt streng den Praktiken des \u003cstrong\u003eökologischen Landbaus\u003c\/strong\u003e und spiegelt eine tief verwurzelte Aufmerksamkeit für nachhaltige Praktiken und das Territorium wider. Die Weinbereitung ist sorgfältig darauf ausgelegt, die primäre Integrität der Trauben und die natürliche Frische der Frucht zu bewahren, wobei mit Präzision daran gearbeitet wird, eine gut definierte und vitale \u003cstrong\u003esalzige Note\u003c\/strong\u003e beizubehalten. Die akribische Arbeit im Keller garantiert eine hervorragende Stabilität und Struktur und verleiht dem Wein ein beachtliches \u003cstrong\u003eAlterungspotenzial\u003c\/strong\u003e, das auf drei bis fünf Jahre geschätzt wird. Diese sorgfältige Verarbeitung führt zu einem eleganten Schluck, der sich ideal als Begleiter zu Fischgerichten, Geflügel und ausgesuchten Käsesorten eignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas 1738 im Elsass gegründete Weingut Domaine Jean Michel Welty blickt auf eine wertvolle Weinbautradition zurück, die seit acht Generationen weitergegeben wird. Jean-Michel, ein stolzer \u003cstrong\u003eunabhängiger Winzer\u003c\/strong\u003e, hat die Weinberge durch die Einführung des biologischen Anbaus erweitert, wobei er heute von der Kreativität und den innovativen Methoden seines Sohnes Jérémy unterstützt wird. Die unverwechselbare Identität dieses Rieslings entspringt dem \u003cstrong\u003eTerroir des Bollenbergs\u003c\/strong\u003e, einer trockenen Heidelandschaft, die in Europa als einzigartig gilt und die Essenz der Trauben prägt. Jeder Jahrgang vereint Jahrzehnte an \u003cstrong\u003efamiliärer Leidenschaft\u003c\/strong\u003e und tiefem Respekt für nachhaltige Praktiken.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Michel Welty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47941245829291,"sku":"62707","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-jean-michel-welty-riesling-les-terrasses-2025_62707_1_dd80f387-6458-4217-bf24-6ca1df2eddd0.webp?v=1791800100","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/de\/products\/domaine-jean-michel-welty-riesling-les-terrasses-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}